刚刚收到的玛德莲的硅胶模，就迫不及待的使用了，硅胶模真的很好用，烤完一到就好了一点也不粘。香草玛德莲蛋糕用的是PH大师的原方，焦糖可可的上次做过了，只是没有用模具，这次来个完整的。

    鼓起的小肚子是成功的关键，真的很可爱，相比戚风或者乳酪蛋糕，可以说完全是零技巧，但是味道却十分的好。烤的时间也很短，不需要等待很久的时间就可以吃到美味的蛋糕了。

    今天家里正好有客人来，都很喜欢这款小蛋糕，一人一个。烤完的时候自己先吃了两个，配上一杯咖啡，晒晒太阳，瑟宜的来。下次烤的时间再久点，外皮会脆脆的也很好吃。

    难得在阳台上拍照，光线充足的地方就是不一样，平时都是晚上拍照纠结啊。下次有时间就在阳台上拍了，PP就比较好看。顺便秀下买的蝴蝶结发夹，很精致，还没用过。最近资金紧张只买了衣服，单反还是没到手，想用的时候才想到，赶紧的攒钱买单反。

细砂糖70克，转化糖10克，全蛋一个约70到75克，香草精1克，低筋面粉75克，黄油75克，泡打粉2克。

（焦糖可可味参考http://blog.sina.com.cn/s/blog_8e8b5f220100vdov.html）

 转化糖做了用不完，就没有加

制作方法

1.鸡蛋和细砂糖搅打至混合均匀，不需要打发。

2.面粉和泡打粉过筛加入，搅拌成面糊。加入香草精。

3.倒入融化的奶油液，搅拌，混合成面糊，静置10到15分钟。

4，用裱花袋挤入硅胶模具，或者慢慢倒入硅胶模具，8分满放入预热好的烤箱，200度，9到11分钟左右，肚子充分鼓起，微微金黄色即可脱模。