加载中…懒人版酸菜焖鱼头—捷赛私房菜
(2015-03-18 17:51:29)
标签：
美食鱼头酸菜焖鱼头捷赛私房菜自动烹饪锅 |
分类： 就爱吃鱼篇-鱼类 |
#捷赛私房菜#鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。
【主料】三文鱼头750克、酸菜300克；
【调料】大蒜2头、油40毫升、盐6克、姜8片、五花肉100克；
【水】600毫升；
【做法】
1、三文鱼头去鱼腮和鱼鳞，清洗干净，剁成3厘米块；
2、酸菜切成段，五花肉切片；
3、大蒜去皮，另起一锅炸至金黄，盛出备用； 4、锅内倒油，下入调料、以及处理好的主料；
5、盖好锅盖，启动“煮面条”功能；
6、烹饪结束，撒入葱花即可。 【要点】
1、鱼最好选用鲜活的海鱼为宜；
2、如果没有煮面条功能的话，可用手动调制最大火力，开锅后定时8分钟。
【调料】大蒜2头、油40毫升、盐6克、姜8片、五花肉100克；
【水】600毫升；
【做法】
1、三文鱼头去鱼腮和鱼鳞，清洗干净，剁成3厘米块；
2、酸菜切成段，五花肉切片；
3、大蒜去皮，另起一锅炸至金黄，盛出备用； 4、锅内倒油，下入调料、以及处理好的主料；
5、盖好锅盖，启动“煮面条”功能；
6、烹饪结束，撒入葱花即可。 【要点】
1、鱼最好选用鲜活的海鱼为宜；
2、如果没有煮面条功能的话，可用手动调制最大火力，开锅后定时8分钟。
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