#捷赛私房菜#咸脆的榨菜配上肉丝，是一道很不错的下饭菜哦！

【主料】榨菜250克、五花肉100克、黄豆50克；
【关键调料】糖4克、油30毫升、香油3毫升；
【腌制调料】酱油5毫升；
【水量】50毫升；
【做法】
1、榨菜切丝，用清水反复冲洗去除盐分；
2、五花肉切丝用酱油腌制5分钟，黄豆提前煮40分钟左右，备用；

3、锅内倒油，放入处理好的主料、调料和水；
4、盖好锅盖，启动【干锅】功能（其他型号可使用【干锅炒】或者【智烹】功能）；
5、待自动烹饪功能结束，将食材搅拌均匀出锅即可。

【要点】
1、榨菜切好后一定要多冲洗，否则会很咸；
2、也可用袋装榨菜烹制。