香菇腐竹结-自动烹饪锅菜谱

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分类: 就爱吃素篇-蔬菜类 |
【主料】香菇100克、腐竹结200克;
【关键调料】酱油15毫升、油20毫升、盐2克、大料1个、香叶1片;
【水量】50毫升;
【做法】
1、干豆节温水泡发,2小时后捞出沥干水分;
2、香菇洗净泥沙去根蒂,对半切开;
3、锅内倒油,放入处理好的主料、调料和水;
4、盖好锅盖,启动【干锅】功能(其他型号可使用【干锅炒】或者【智烹】功能);
5、待自动烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
【要点】
1、泡好的干豆节,用手捏无硬芯即可;
2、香菇要洗净泥沙,攥干水分,否则影响口感。
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