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分类: 爱创新菜篇 |
这是韩国人最喜爱的一道汤,烹制简单,味道鲜美并富含营养,深得众人喜爱。
【主料】午餐肉300克、豆腐100克、海蛤蜊100克、西葫芦100克、海带丝100克、口蘑100克;
【调料】大葱4段、韩国大酱50克、韩国辣椒酱30克;
【水量】1200毫升;
【做法】
1、 午餐肉、豆腐、西葫芦、口蘑一同切片;
2、 海带、蛤蜊沸水汆烫;
3、 锅内放入处理好的主料、调料和水;
4、 盖好锅盖,大火烹制25分钟左右(若使用捷赛自动烹饪锅,则启动【锅仔】功能);
5、 待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。
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