主料：五花肉300克
辅料：青蒜100克、青椒100克
调料：葱2片、酱油5毫升、糖5克、姜1片、豆豉15粒、甜面酱5克、油15毫升、豆瓣酱20克   
做法：
1.五花肉切薄片；
2.将青蒜的白色部分先用刀拍一下，然后全部斜切成段；
3.青椒洗净切片；
4.打开锅盖，放入主料和调料；
5.盖上锅盖，按下【干锅炒】功能按键；
6.烹饪结束时，下入青蒜搅拌均匀即可。
要点：
1.酱料不宜过量。