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       天然美食山药，中医说：山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有补气养血、补虚抗衰、健

    脾补肺、益胃补肾、聪耳明目、助五脏、强筋骨、降低血糖、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、 倦怠无

　　力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、等等。。。

       作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨

   基 酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物

   质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预

   防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收 。

　　　 值得注意的是，山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好不宜多吃。山药是偏补的

   药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也不宜多食。

                                                                        ——摘自网络

        由此可见，要想身体好，山药少不了。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

　食材：

　　　　山药　　　　　　　　　　　约２００克

　　　　培根　　　　　　　　　　　２、３片

　　　　水或高汤　　　　　　　　　约３～４杯

　　　　盐、麻油、鸡精、葱花各少许。

　制作步骤：　　　　　 

　１、准备好食材山药、培根。培根切丝待用。

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　２、山药去皮，磨成泥。

　　　锅子烧热，加少许麻油，入培根稍炒。

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　３、培根炒香后，加入水（或高汤），立即加入磨好的山药泥。

       （这里注意，凉水加入时，加入山药泥、一同拌为佳，如是待水烧开再加山药泥，山药就会结块噢）

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　４、用勺子或筷子将山药泥拌匀，煮开调味即可。

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　　　盛入碗中，看个人喜好，可撒少许葱花，趁热，来一碗吧？老少皆宜、强身健体、延年益寿噢。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

      尤为家有离乳食的婴儿，茗之力荐哦。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif      

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