正确选择饮料

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    天气渐暖，饮料备受青睐，琳琅满目的饮料到底该喝什么好？饮料与饮料有什么不同呢？

一、饮料的分类

    市面上的饮料主要有碳酸饮料、果蔬汁饮料、功能性饮料、茶饮料、乳饮料等。

二、正确选择饮料

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    碳酸饮料是普遍受欢迎的一种饮料，比如可乐、雪碧等，一口下去感觉很爽，因为碳酸饮料中加入了二氧化碳气体，二氧化碳进入人体后通过打嗝带走人体的热量。但是喝下的气体容易导致胃中胀饱，从而降低了食物的摄入量，容易导致营养缺乏。而且其中的色素、香精等只会增加人体的负担。

    果蔬汁饮料是以新鲜或冷藏果蔬为原料，经过清洗、挑选后压榨出的果蔬汁液，但市面上的成品果蔬饮料普遍添加糖、香精、色素等，甚至没有真正的果蔬汁，比如番茄汁、葡萄汁、苹果汁等等，更多的是用添加剂调制的。真正的果蔬汁饮料富含钾和维生素以及其他营养物质，对人体健康是有一定的帮助的。

    功能性饮料是通过调整饮料中成分以及含量比例，在一定程度上调整人体功能。具体有多糖饮料、维生素饮料、矿物质饮料、运动平衡饮料以及低能量饮料。

    茶饮料是以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩粉为主要原料加工而成的，具有茶叶的独特风味，目前市面上主要有红茶、绿茶、凉茶以及奶茶等。但茶饮料中茶多酚远远少于茶叶中的含量，更多的是添加剂，其新鲜营养度也无法和茶叶相比，所以茶饮料不等于茶叶。

    乳饮料是水或者果汁与乳制品有机结合而成的，并添加了甜味剂、芳香剂以及色素等，其主要成分是水，不足以补充人体营养，与奶类无法相比，有很多人把营养快线当成奶来喝，这是错误的，不要相信广告宣传。

    小贴士：最好的解渴方法就是饮用白开水，最好补充营养的方法就是合理膳食，足量摄入蔬菜水果，对于饮料不要轻易相信广告宣传。

                                                                              营养师赵秀梅

                                                                          国家二级公共营养师

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