簡單的軟凍甜點，入口滑溜，做法快速，不到１０
分鐘就完成。搭配喜歡的果醬就適合小朋友享用，
或是加入現煮放涼的義式咖啡變化成大人口味。

親子一塊動動手做點心，暑假生活更甜蜜~~





牛奶凍
布丁盒約3個

材料:
冷牛奶250cc,糖20g,玉米粉20g,

步驟:
1.布丁盒裝冷開水沾濕,多餘的水倒掉



2.冷牛奶倒入鍋中,依序加入糖及玉米粉攪拌均勻
3.放上瓦斯爐小火加熱,一邊加熱一邊不停攪拌
3.小火約煮3分鐘至牛奶糊變的濃稠即離火
4.將牛奶糊倒入布丁杯中
5.完全涼透放冰箱冷藏3-4小時凝固



6.吃之年用手稍微壓一下讓牛奶凍與杯子邊緣分離,
   就可以輕易倒在盤子中
7.可以搭配咖啡或果醬一塊食用



補充:
1.牛奶軟凍中的糖份量可以依照自己喜歡調整
2.牛奶可以使用鮮奶或奶粉沖泡都沒問題
3.純素食可以將牛奶使用豆漿代替