早餐要常常變化,不然千篇一律的果醬塗麵包一定會
吃膩.吐司是最方便的早餐選擇,稍微花點功夫,就可
以讓單純的麵包有非常多變化.

鋪上滿滿新鮮高麗菜培根蛋,加上乳酪烘烤到金黃簽
絲,飄著大阪燒風的吐司,誰想賴床^^




大阪燒吐司
約2人份

材料:
吐司2片,培根1片,高麗菜1片(約60g),雞蛋1顆,
鹽1/4茶匙,

表面裝飾:比薩乳酪絲50-60g,
美乃滋,海苔粉,柴魚片各適量

步驟:
1.培根切細條,高麗菜洗乾淨瀝乾水份切碎
2.將培根,高麗菜,雞蛋及鹽放入盆中混合均勻
3.烤箱打開預熱到200度c



3.完成的餡料平均鋪放在2片吐司上
4.將比薩乳酪絲平均鋪放
5.放入已經預熱到200度c的烤箱中烘烤10-12分鐘至乳酪融化
6.出爐趁熱灑上海苔粉,擠上美乃滋
7.最後灑上柴魚片即可
8.趁熱吃



補充
1.海苔粉也可以用海苔片剪碎代替