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智利葡萄酒:duang,成为中国酒桌新宠

(2015-03-14 09:52:19)
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杂谈

据2014年海关数据显示,智利已成为中国第三大瓶装葡萄酒输出国(约9000万升,总值约1.7亿美元)和第一大散装葡萄酒输出国(约5000万升,总值约4000万美元)。近年来,智利葡萄酒已经超过老牌意大利、西班牙和葡萄牙等产酒国,成为中国人酒桌上的新宠。智利葡萄酒的魅力到底在哪里?想来有以下几点:

1、智利:一个世外桃源,一张纯净的名片

智利西侧是长达5000公里的海岸线,东侧为安第斯山脉,北侧是阿塔卡马沙漠,南侧为南极,与世隔绝的地理条件为葡萄的生长创造了“世外桃源”,智利是全球少有的几个不受“根瘤蚜虫病”侵害的产酒国。好山好水好土孕育了好酒。

http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/alPqx07jKtumBYc6DodGUONicrwdXqJLad3Xa3iarNwIPCdMibS45a36aeLatgRNQqvsm6WwpbuwbxV4teVXqjoVg/640?wxfrom=5

2、平易近人的口感


与干涩、果香略显平淡的波尔多干红葡萄酒相比,智利葡萄酒呈现出口感顺滑、略带甜味、果香丰富和易于入口的特点。此外,智利酒入门级的品质一直很好。对于大多数中国人来说,智利葡萄酒平易近人的特点更加容易被接受。

3、更加广泛的选择

传统的旧世界国家酒庄通常只有1-2款葡萄酒。而在智利,同一个品牌下面会有多种风格、来自多个产区、由不同葡萄品种酿制的葡萄酒,多种系列使得消费者选择的范围也随之扩大。

4、亲民的价格

性价比是智利葡萄酒在中国市场取胜的一个主要因素。相比法国、美国和澳大利亚等国葡萄酒,智利葡萄酒的平均价格更低。自2013年起,中国对智利葡萄酒的进口关税已经降到2.8%,到2015年智利葡萄酒关税将降为零,这将再次提升智利葡萄酒在性价比方面的竞争力。

5、智利酒庄推荐

如此这般,何不马上来瓶智利葡萄酒呢?不过,智利葡萄酒成千上万,该如何从这琳琅满目的葡萄酒中进行选择呢?红酒百科全书今天为你推荐三家品质优异、性价比高、又有特色的智利酒庄。

(1)卡萨天堂酒庄(Casa Viva)

卡萨天堂酒庄是智利第一批家族式的精品酒庄,是智利葡萄酒首批改革的先行者。作为智利葡萄园中的贵族,卡萨天堂酒庄在国际上名声鹊起。其葡萄酒酒标颇具特色,该酒庄酒标曾获得“最受喜爱酒标设计大奖”,酒标上的房子充满活力,五彩缤纷,并沿用了梵高绘画艺术的风格,别具多彩风情。

http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/alPqx07jKtumBYc6DodGUONicrwdXqJLaiaR3iaoj0zicUWkVQuyT074BVjjmEyKubJJdSNm4o77HoOxzDpjq9q5NQ/640?wxfrom=5卡萨天堂西拉佳酿干红(CASA VIVA Syrah Gran Reserva)
此款西拉佳酿干红带有明亮的紫色,散发着薰衣草和紫罗兰的花香,略带西拉特有的胡椒的暗香,充满樱桃、雪松和丁香的香料香,宜人的酸度和单宁让人充满活力。该酒在55%法国新橡木桶陈酿12个月,期间两次上架澄清。

(2)玛智贵酒庄(Vinedos Marchigue)

玛智贵酒庄是著名的伊拉苏奥瓦耶酒业公司旗下的品牌酒庄,由来自智利历史上非常有名望的伊拉苏家族的弗兰西斯科先生(Mr. Francisco)创立。历史上,该家族曾有4位成员担任过智利国家总统,2位成员成为圣地亚哥大主教,另外还出现过几位外交官、作家和实业家。玛智贵可谓是精英名家酒庄。

http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/alPqx07jKtumBYc6DodGUONicrwdXqJLaemBIrEYjej1jXN4p2YWKribQTfk8XbwhnUbx72IeprgX0cvOXr7v1NQ/640?wxfrom=5地图王玛智贵家族珍藏佳美娜干红(Marchigue Carmenre Private Collection)
玛智贵地图王系列葡萄酒因酒标上的智利地图而得名,寓意领航世界。酒标上标识了葡萄园的纬度:南纬34°42,这是世上最适合葡萄种植的“黄金纬度”。该系列的玛智贵家族珍藏佳美娜干红葡萄酒曾获得智利年度葡萄酒大赛“最佳佳美娜葡萄酒”和“91分金奖葡萄酒”的殊荣,是玛智贵酒庄葡萄酒的杰出代表之作。

(3)香树酒庄(Alto Roble)

在西班牙语里面,“Alto Roble”是“高大的橡树”之意,将其直译为“香树”更加能够体现其出产葡萄酒的特点——出产香甜美酒的葡萄树。为庆祝智利建国200周年,智利总统塞巴斯蒂安•皮涅拉先生陆续出访了智利各地的酒庄,而位于库里科山谷(Curico)的香树酒庄就是其中之一。

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圣塔家族佳酿干红(Santa Alba Cabernet Sauvignon Family Collect)
每个葡萄酒家族都有一段为精耕葡萄园、酿造出佳酿而辛勤奋斗的历史,这段奋斗史当然得用酒庄最好的葡萄酒铭记,圣塔家族佳酿干红正是因此而生。家族佳酿干红是智利好年份的代表杰作,只在最好的年份酿制。其瓶口使用蜡封陈年,高端大气,是一瓶酒庄呕心沥血的家族台柱与骄傲!

广州乐富葡萄酒有限公司
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公众微信号:乐富酒窖(ai_lefouwines)
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作者简介刘溪,红酒百科全书资深编辑,WSET Diploma在读,擅长与时事结合传播葡萄酒文化,嘻笑怒骂中蕴含葡萄酒专业知识,请加个人微信:wikiwiner。


来源:红酒百科全书

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