加载中…是高富帅还是矮矬穷？带去喝喝葡萄酒就知道了！
(2014-08-23 08:53:10)
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军事 |
高富帅还是土鳖的矮矬穷？该怎么鉴别？红酒百科全书（微信号：wikiwine）告诉各位姑娘，带他们去酒会溜达一圈就知道了。
1、看握杯
高富帅是这样握杯的！
土鳖是这样握杯的！
百科君吐槽：品酒时，握住杯柄是标准正确的姿势，原因如下：
（1）社交需要：不会在杯壁上留下手印；
（2）温度需要：葡萄酒可以更久地保持在适宜温度下。用手掌握住白葡萄酒杯会使得白葡萄酒温度升高，影响葡萄酒的口感。
2、看倒酒
高富帅倒酒，酒杯的酒是这么多！
土鳖倒酒时，酒杯里的酒是这么多，因为他遵循着“茶七饭八酒满杯”的中国式白酒传统。
百科君吐槽：在倒酒时，葡萄酒并不能满杯，正确的倒酒应该是：
红葡萄酒入杯均为1/3；
白葡萄酒入杯为2/3；
白兰地入杯为1/2；
香摈斟入杯中时，应先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可。
3、看喝酒
高富帅喝酒的过程是经历一个这样的四部曲！
土鳖喝酒就是一干而尽！
百科君吐槽：一般而言，葡萄酒的饮用要遵循观色、闻香、品酒和总结等四部曲，不能遵循中国的“一干而尽，干了才是兄弟”的理论。
4、看碰杯
高富帅碰杯是这样的！
土鳖碰杯是这样的！
百科君吐槽：碰杯时，将酒杯（中部较大较圆的部分）对准另一个酒杯的相同部位，使两个“亲密接触”的酒杯发出持续而爽脆的“叮叮”声，还有眼神交流！而这种土鳖碰杯法一方面容易损坏杯子，并使得酒液溅出，令一方面也会让喝酒双方“间接接吻”。
特别提示，在中国有位卑者杯低的碰杯习惯，出于敬重之意，很多人会使得自己的酒杯较为对方为低。当双方相互谦让时，就会出现杯子从桌上一直碰到桌下，身体从180度变成90度的情况……
5、看配餐
高富帅配餐：拿不同的葡萄酒配不同的餐点，如沙拉配干白葡萄酒，甜巧克力配带有巧克力味的波特甜酒，单宁厚重的干红葡萄酒配牛排等。
土鳖的配餐是这样的：干红配海鲜、鱼肉和扇贝，随便什么都是可以的。当然，如果碰到雪碧和可乐就是更令人高兴的事情了。
百
科君吐槽：葡萄酒与食物其实是相辅相成的。食物可以增添或减轻葡萄酒的风味，同样，葡萄酒也能凸显或掩盖食物的风味。关于葡萄酒与食物的搭配，最主要的是
寻找二者的共同味道和触感，以达到和谐统一。不少人常见的搭配是干红葡萄酒配海鲜，这会让口腔产生金属味，等于糟蹋美酒，可乐兑雪碧就更是对酒的糟蹋
了……（文/红酒百科全书）
作者简介
刘溪，红酒百科全书资深编辑，以全优成绩通过WSET高级考试，WSET
Diploma在读，擅长与时事结合传播葡萄酒文化，嘻笑怒骂中蕴含葡萄酒专业知识，个人微信号：937321852。
红酒百科全书（微信号：wikiwine）——中国最具影响力的葡萄酒自媒体，提供最大众化的葡萄酒资讯与知识，旨在普及葡萄酒文化，提高国人生活品味。
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