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2014 -

成功的左岸胜出年！

本文作者：Thierry Desseauve & Michel Bettane

尽管人们已经开始习惯近几年的坏天气，2014年份终于荣誉归队，回归波尔多千禧年以来的经典。

如果说春天令人愉悦的，七月勉强过关，八月才是让酿酒师们头疼的时候。没有充足阳光的日子令人沮丧，时时下雨也没有了夏天的热情，葡萄成熟的脚步被这个头疼的八月牵绊，一切貌似对即将到来的采收期没什么积极作用。然而九月，秋老虎被从锦囊中放出，恩泽了整个Gironde：炎热、阳光，足够的日照令葡萄的成熟期重回正轨，并一直延续到比九月最后两周还要高温的十月上旬。梅洛、晚熟的品丽珠(Saint-Émilion和 Pomerol) 及赤霞珠 (Médoc 及 Graves) 都达到了完美的单宁成熟和足够的糖份。自2010年来我们已为左岸的赤霞珠深深折服，而这样一幕大反转令今年梅多克的风土的表现，尤其是这一年的赤霞珠表现得更是成熟、浓郁且颇有深度。

一级庄以及Margaux, Saint Julien, Pauillac 和 Saint Estèphe这些优秀列级庄好比一贯的绩优股，稳坐泰山：陈年潜力依旧不可小觑。这类型的酒庄表现令人联想起2005年：雄健有力、活力充沛以及尤其出色的绝佳结构感。简而言之，这些是那种可以被人们愉快地遗忘在酒窖里许多年然后再在未来的某个时刻愉快地被取出以庆祝人生重要日子的葡萄酒。今年谱写的右岸故事可能剧本早早就注定不同，尤其是Saint-Émilion 单宁略显粗糙。当然，出色的酒庄懂得如何不过分萃取，终于得到柔美、得体而细腻的最佳故事。

为了方便大家更好理解不同维度的优秀波尔多葡萄酒，贝丹德梭为波尔多做出全新列级：

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无论如何不可错过之

BORDEAUX ELITE 波尔多精英组

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97/100 Château Latour - Pauillac

97/100 Château Haut Brion - Pessac Léognan

96/100 Château Margaux - Margaux

96/100 Château Mouton Rothschild - Pauillac

96/100 Château La Mission Haut Brion - Pessac Léognan

96/100 Petrus - Pomerol

96/100 Château Angélus - Saint-Émilion grand cru

96/100 Château Ausone - Saint-Émilion grand cru

96/100 Château Pavie - Saint-Émilion grand cru

95-96/100 Château Lafleur - Pomerol

95/100 Château Palmer - Margaux

95/100 Château Lafite Rothschild - Pauillac

95/100 Le Pin - Pomerol

95/100 Château Cheval Blanc - Saint-Émilion grand cru

94-95/100 Château L’Évangile - Pomerol

94-95/100 Château Trotanoy - Pomerol

94-95/100 La Mondotte - Saint-Émilion grand cru

93-94/100 Château L’Église Clinet - Pomerol

93/100 Château La Violette - Pomerol

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97/100 Château d’Yquem - Sauternes

96/100 Château Haut-Brion - Pessac-Léognan

95/100 Château La Mission Haut-Brion - Pessac-Léognan

不拘一格降人才之：

CLASSICS & CLASSÉS 经典 & 列级组

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97/100 Château Pontet Canet - Pauillac

97/100 Château Montrose - Saint Estèphe

97/100 Château Ducru Beaucaillou - Saint Julien

97/100 Château Léoville Las Cases - Saint Julien

97/100 Château Pichon Longueville Baron - Pauillac

96/100 Château Calon Ségur - Saint Estèphe

96/100 Château Durfort Vivens - Margaux

95-96/100 Château Le Gay - Pomerol

95/100 Château Figeac - Saint-Émilion grand cru

95/100 Château d’Issan - Margaux

95/100 Château Malescot Saint Exupéry - Margaux

95/100 Château Rauzan Ségla - Margaux

95/100 Château Clerc Milon - Pauillac

95/100 Château Grand Puy Lacoste - Pauillac

95/100 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - Pauillac

95/100 Château Le Tertre Rotebœuf - Saint-Émilion grand cru

95/100 Château Cos d’Estournel - Saint Estèphe

95/100 Château Léoville Barton - Saint Julien

95/100 Château Léoville Poyferré - Saint Julien

95/100 Château Lascombes - Margaux

95/100 Petit Mouton, Château Mouton Rothschild - Pauillac

95/100 Château Desmirail - Margaux

95/100 Forts de Latour, Château Latour - Pauillac

94-95/100 Château Bellevue - Saint-Émilion grand cru

94-95/100 Château Larcis Ducasse - Saint-Émilion grand cru

94-95/100 Château Trottevieille - Saint-Émilion grand cru

94/100 Château Brane Cantenac - Margaux

94/100 Château Calon Ségur Marquis de Calon - Saint Estèphe

94/100 Château Ferrière - Margaux

94/100 Château Giscours - Margaux

94/100 Château Kirwan - Margaux

94/100 Alter Ego, Château Palmer - Margaux

94/100 Château Batailley - Pauillac

94/100 Château Duhart Milon - Pauillac

94/100 Château Grand Puy Ducasse - Pauillac

94/100 Château Lynch Bages - Pauillac

94/100 Château Haut Bailly - Pessac Léognan

94/100 Château Vray Croix de Gay - Pomerol

94/100 Château Beychevelle - Saint Julien

94/100 La Croix de Beaucaillou, Château Ducru Beaucaillou - Saint Julien

94/100 Château Gloria - Saint Julien

94/100 Château Meyney - Saint Estèphe

94/100 Château Langoa Barton - Saint Julien

94/100 Château Saint Pierre - Saint Julien

94/100 Château Haut Marbuzet - Saint Estèphe

93-94/100 Château Canon la Gaffelière - Saint-Émilion grand cru

93-94/100 Clos du Clocher - Pomerol

93-94/100 Château Beauséjour Duffau Lagarrosse - Saint-Émilion grand cru

93-94/100 Château Valandraud - Saint-Émilion grand cru

93-94/100 Château Faugères et Peby Faugères - Saint-Émilion grand cru

93/100 Château Smith Haut Lafitte - Pessac Léognan

93/100 Domaine de Chevalier - Pessac Léognan

93/100 Château Dauzac - Margaux

93/100 Pavillon Rouge, Château Margaux - Margaux

93/100 Château Croizet Bages - Pauillac

93/100 Château Malartic Lagravière - Pessac Léognan

93/100 Château Pédesclaux - Pauillac

93/100 Les Griffons, Château Pichon Longueville Baron - Pauillac

93/100 Château La Louvière - Pessac Léognan

93/100 Château Pape Clément - Pessac Léognan

93/100 Château Clinet - Pomerol

93/100 Château La Croix de Gay - Pomerol

93/100 Château La Fleur Petrus - Pomerol

93/100 Clos L’Église - Pomerol

93/100 Vieux Château Certan - Pomerol

93/100 Chapelle d’Ausone, Château Ausone - Saint-Émilion grand cru

93/100 Château Canon - Saint-Émilion grand cru

93/100 Château Dassault - Saint-Émilion grand cru

93/100 Château Jean Faure - Saint-Émilion grand cru

93/100 Château Pavie Macquin - Saint-Émilion grand cru

93/100 Château Troplong Mondot - Saint-Émilion grand cru

93/100 Château Villemaurine - Saint-Émilion grand cru

93/100 Château Cos Labory - Saint Éstèphe

93/100 Château Lafon Rochet - Saint Éstèphe

93/100 Château Phélan Ségur - Saint Éstèphe

93/100 Château Branaire Ducru - Saint Julien

93/100 Château Lagrange - Saint Julien

93/100 Clos du Marquis, Château Léoville Las Cases - Saint Julien

93/100 Château Talbot - Saint-Julien

93/100 Magrez Fombrauge, Château Fombrauge - Saint-Émilion grand cru

93/100 Château Monbousquet - Saint-Émilion grand cru

93/100 Clos Saint Martin - Saint-Émilion grand cru

93/100 Château Bellevue Mondotte - Saint-Émilion grand cru

92-93/100 Château Bonalgue - Pomerol

92-93/100 Clos La Madeleine - Saint-Émilion grand cru

92-93/100 Château Grand Corbin Despagne - Saint-Émilion grand cru

92-93/100 Château La Dominique - Saint-Émilion grand cru

92-93/100 Château de Ferrand - Saint-Émilion grand cru

92-93/100 Château La Conseillante - Pomerol

92-93/100 Château Grand Pontet - Saint-Émilion grand cru

92-93/100 Château Péby Faugères - Saint-Émilion grand cru

92-93/100 Le Carillon, Château Angélus - Saint-Émilion grand cru

92/100 Château Belgrave - Haut Médoc

92/100 Château La Gaffelière - Saint-Émilion grand cru

92/100 Château Grand Mayne - Saint-Émilion grand cru

92/100 Château Fleur Cardinale - Saint-Émilion grand cru

92/100 Château Chauvin - Saint-Émilion grand cru

92/100 Château Beauséjour Bécot - Saint-Émilion grand cru

92/100 Château Rouget - Pomerol

92/100 Château Petit Village - Pomerol

92/100 Château Nénin - Pomerol

92/100 Château Feytit Clinet - Pomerol

92/100 Château du Domaine de l’Église - Pomerol

92/100 Château La Tour Carnet - Haut Médoc

92/100 Château Paveil de Luze - Margaux

92/100 Château La Lagune - Haut Médoc

92/100 Château Prieuré Lichine - Margaux

92/100 Château Rauzan Gassies - Margaux

92/100 Château Siran - Margaux

92/100 Château Potensac - Médoc

92/100 Château Poujeaux - Moulis

92/100 Château Carbonnieux - Pessac Léognan

92/100 Réserve de la Comtesse - Pauillac

92/100 Château d’Armailhac - Pauillac

92/100 Château Marquis de Terme - Margaux

92/100 Château Le Bon pasteur - Pomerol

92/100 Château Pavie Decesse - Saint-Émilion grand cru

92/100 Clos Fourtet - Saint-Émilion grand cru

92/100 Château Couhins - Pessac Léognan

92/100 Château Guadet - Saint-Émilion grand cru

92/100 Château Les Ormes de Pez - Saint Estèphe

91-92/100 Château Trianon - Saint-Émilion grand cru

91-92/100 Château Berliquet - Saint-Émilion grand cru

91-92/100 Château Bourgneuf - Pomerol

91-92/100 Château Certan de May - Pomerol

91-92/100 Château Côte de Baleau - Saint-Émilion grand cru

91-92/100 Château Daugay - Saint-Émilion grand cru

91-92/100 Château La Clotte - Saint-Émilion grand cru

91-92/100 Château Moulin Saint Georges - Saint-Émilion grand cru

91-92/100 Château Sansonnet - Saint-Émilion grand cru

91-92/100 Clos de l’Oratoire - Saint-Émilion grand cru

91-92/100 Clos des Jacobins - Saint-Émilion grand cru

91/100 Château Cantemerle - Haut Médoc

91/100 Château Sociando Mallet - Haut Médoc

91/100 Château Marquis d’Alesme - Margaux

91/100 Les Carruades de Lafite, Château Lafite Rothschild - Pauillac

91/100 Écho, Château Lynch Bages - Pauillac

91/100 Château Gazin - Pomerol

91/100 Château Hosanna - Pomerol

91/100 La Fleur de Gay, Château La Croix de Gay - Pomerol

91/100 Château Latour Martillac - Pessac Léognan

91/100 Château Montviel - Pomerol

91/100 Château Cadet Bon - Saint-Émilion grand cru

91/100 Petit Cheval, Château Cheval Blanc - Saint-Émilion grand cru

91/100 Les Pensées de Lafleur, Château Lafleur - Pomerol

91/100 Château La Pointe - Pomerol

91/100 Château La Croix Saint Georges - Pomerol

91/100 Château Corbin - Saint-Émilion grand cru

91/100 Château de Pressac - Saint-Émilion grand cru

91/100 Château La Couspaude - Saint-Émilion grand cru

91/100 Château Franc Mayne - Saint-Émilion grand cru

91/100 Château La Tour Figeac - Saint-Émilion grand cru

91/100 Château Les Grandes Murailles - Saint-Émilion grand cru

91/100 Château Soutard - Saint-Émilion grand cru

91/100 Château Lynch Moussas - Pauillac

90-91/100 Château Fombrauge - Haut Médoc

90-91/100 Château Latour à Pomerol - Pomerol

90-91/100 Château Belair Monange - Saint-Émilion grand cru

90-91/100 Château Fonroque - Saint-Émilion grand cru

90-91/100 Château La Serre - Saint-Émilion grand cru

90-91/100 Château Laroze - Saint-Émilion grand cru

90/100 Château de Fieuzal - Pessac Léognan

90/100 Château Haut Batailley - Pauillac

90/100 Château Bouscaut - Pessac Léognan

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96/100 Château Lafaurie Peyraguey - Sauternes

96/100 Château Suduiraut - Sauternes

95/100 Château Château Coutet - Barsac

95/100 Pavillon Blanc, Château Margaux - Bordeaux

95/100 Château Sigalas Rabaud - Sauternes

94/100 Château Doisy Daëne - Barsac

94/100 Château Monbousquet - Bordeaux

94/100 Château de Rayne Vigneau - Sauternes

94/100 Château Rieussec - Sauternes

93/100 Château Doisy Védrines - Barsac

93/100 S de Suduiraut, Château Suduiraut - Bordeaux

93/100 Château de Fieuzal - Pessac Léognan

93/100 Château Raymond Lafon - Sauternes

93/100 Château La Tour Blanche - Sauternes

93/100 Château de Fargues - Sauternes

93/100 Domaine de Chevalier - Pessac Léognan

93/100 Clos Haut Peyraguey - Pessac Léognan

92/100 Château Smith Haut Lafitte - Pessac Léognan

92/100 Château d’Arche - Sauternes

92/100 Château de Malle - Sauternes

92/100 Château de Myrat - Sauternes

90/100 Château Bouscaut - Pessac Léognan

90/100 Château Carbonnieux - Pessac Léognan

90/100 Château Latour Martillac - Pessac Léognan

90/100 Château Malartic Lagravière - Pessac Léognan

90/100 Château Pape Clément - Pessac Léognan

“跳出列级外，不在五行中”的级外之“级”：

SUPER BORDEAUX 超等波尔多组

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95/100 Château les Carmes Haut Brion - Pessac Léognan

92-93/100 Clos Saint Julien, Saint-Émilion grand cru

92-93/100 Le Plus de la Fleur de Boüard - Lalande de Pomerol

92-93/100 Château Haut Condissas - Médoc

91-92/100 Domaine de l’A - Castillon Côtes de Bordeaux

91-92/100 Château Haut Carles, Fronsac

91-92/100 Château Branas Grand Poujeaux - Moulis

91-92/100 Balthus, Château de Reignac - Bordeaux Supérieur

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95/100 Château les Carmes Haut-Brion - Pessac Léognan

93/100 Clos des Baies - Saint-Émilion grand cru

92-93/100 Château Fontenil, Le Défi de Fontenil - Fronsac

92-93/100 Clos Saint Julien, Saint-Émilion grand cru

92-93/100 Le Plus de la Fleur de Boüard - Lalande de Pomerol

92-93/100 Château Haut Condissas et Château Rollan de By - Médoc

92-93/100 Château Petit Gravet Aîné et Clos Saint Julien - Saint-Émilion grand cru

92-93/100 Château Les Cruzelles - Lalande de Pomerol

92-93/100 Château Haut Condissas - Médoc

92/100 Château La Fleur de Boüard - Lalande de Pomerol

92/100 Goulée by Cos d’Estournel - Médoc

91-92/100 Domaine de l’A - Castillon Côtes de Bordeaux

91-92/100 Château Haut Carles, Fronsac

91-92/100 Château Branas Grand Poujeaux - Moulis

91-92/100 Balthus, Château de Reignac - Bordeaux Supérieur

91-92/100 L’If - Saint-Émilion grand cru

91-92/100 Château La Fleur d’Arthus - Saint-Émilion grand cru

91-92/100 Château Haut Carles - Fronsac

91/100 Château Poitevin - Médoc

91/100 Château Rollan de By - Médoc

91/100 Clos Manou - Médoc

91/100 Château Pichon Longueville Baron, Les Griffons - Pauillac

91/100 Château de Fonbel - Saint-Émilion grand cru

91/100 Château Lilian Ladouys - Saint Estèphe

91/100 Bad Boy, Établissements Thunevin - Vin de France

91/100 Clos Puy Arnaud - Castillon Côtes de Bordeaux

90-91/100 Château Grand Village - Bordeaux Supérieur

90-91/100 Château Rol Valentin - Saint-Émilion grand cru

90-91/100 Château d’Aiguilhe - Castillon Côtes de Bordeaux

90/100 Château Clauzet - Saint Estèphe

                                 

最后是代表波尔多完美典型之

BORDEAUX QUINTESSENTIALS 波尔多典范组

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这一列级的葡萄酒代表的是波尔多的中坚力量。他们有着平易的价格，基本独立的销售渠道，人们能够轻易在大众超市找到这些葡萄酒的身影。这一列级囊括了许多右岸出色的产区如Fronsac, Canon-Fronsac, Castillon and Lalande de Pomerol，左岸的Médoc 及 Haut Médoc，以及Graves与Entre deux mers 等等。了解他们，才是真的手握波尔多。

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94/100 Château Saint Pierre - Pomerol

94/100 Château Quintus - Saint-Émilion grand cru

93/100 Château Labégorce - Margaux

92/100 Vivens, Château Durfort Vivens - Margaux

92/100 Château d’Angludet - Margaux

92/100 Les Tourelles de Pichon Longueville - Pauillac

92/100 Château de France - Pessac Léognan

92/100 Château Le Moulin - Pomerol

92/100 Château Grand Corbin Manuel - Saint-Émilion grand cru

92/100 Le Petit Caillou, Ducru Beaucaillou - Saint Julien

92/100 Château Poesia, Clos L’Église - Saint-Émilion grand cru

92/100 Château de Rouillac - Pessac Léognan

92/100 Château Cap de Mourlin - Saint-Émilion grand cru

92/100 Château Les Trois Croix - Fronsac

91-92/100 Château La Rose Figeac - Pomerol

91-92/100 Château Tour Saint Christophe - Saint-Émilion grand cru

91-92/100 Virginie de Valandraud - Saint-Émilion grand cru

91/100 Grand Vin de Reignac, Château de Reignac - Bordeaux Supérieur

91/100 Grande Réserve, Château la Tour Prignac - Haut Médoc

91/100 Château Haut Maurac - Médoc

91/100 Château Fourcas Hosten - Moulis

91/100 Le Clos Des Carmes, Château Les Carmes Haut Brion - Pessac Léognan

91/100 Château Franc Maillet - Pomerol

91/100 Château La Patache - Pomerol

91/100 Château Vieux Maillet - Pomerol

91/100 Petit Figeac, Château Figeac - Saint-Émilion grand cru

91/100 Château La Marzelle - Saint-Émilion grand cru

91/100 Château Rocheyron - Saint-Émilion grand cru

91/100 Haut-Simard, Château Simard - Saint-Émilion grand cru

91/100 Dame, Château Trottevieille - Saint-Émilion grand cru

91/100 Pierre 1er (Ex- Château La Croix-Figeac) - Saint-Émilion grand cru

91/100 Château de Pez - Saint Estèphe

91/100 Château Le Boscq - Saint Estèphe

91/100 Dame de Montrose, Château Montrose - Saint Estèphe

91/100 Le Petit Lion, Château Léoville Las Cases - Saint Julien

91/100 Château Mongiron - Bordeaux

91/100 Château Canon Pécresse - Canon Fronsac

91/100 Château Moulin Pey-Labrie - Canon Fronsac

91/100 Château Siaurac - Lalande de Pomerol

91/100 Château Tournefeuille - Lalande de Pomerol

91/100 Château Larrivet Haut-Brion - Pessac Léognan

91/100 Château Carteau Côte Daugay - Saint-Émilion grand cru

91/100 Clos Dubreuil - Saint-Émilion grand cru

91/100 Château Fontenil - Fronsac

91/100 Clos Marsalette - Pessac Léognan

90-91/100 Château Beauregard - Pomerol

90-91/100 Duo de Conseillante, Château La Conseillante - Pomerol

90-91/100 Château Clément Pichon - Haut Médoc

90-91/100 Château Capet Guillier - Saint-Émilion grand cru

90-91/100 Château Fombrauge - Saint-Émilion grand cru

90-91/100 Château Godeau - Saint-Émilion grand cru

90-91/100 Château Laroque - Saint-Émilion grand cru

90-91/100 Château Brown - Pessac Léognan

90/100 Château de Reignac - Bordeaux Supérieur

90/100 Château Joanin-Bécot - Castillon Côtes de Bordeaux

90/100 Château de Chantegrive - Graves

90/100 Château Lanessan - Haut Médoc

90/100 Château de Chambrun - Lalande de Pomerol

90/100 L’Ambroisie, Château La Croix des Moines - Lalande de Pomerol

90/100 Château Greysac - Médoc

90/100 Château Tour Séran - Médoc

90/100 Château Faizeau Montagne - Saint-Émilion

90/100 Château Le Thil - Pessac Léognan

90/100 Château Fayat - Pomerol

90/100 Château La Cabanne - Pomerol

90/100 Château Barde Haut - Saint-Émilion grand cru

90/100 Château Quinault l’Enclos - Saint-Émilion grand cru

90/100 Château Sanctus - Saint-Émilion grand cru

90/100 Pagodes, Château Cos d’Estournel - Saint Estèphe

90/100 Château Lafleur Gazin - Pomerol

90/100 Château Branon - Pessac Léognan

90/100 Petite Église, Château L’Église Clinet - Pomerol

90/100 Château Haut Coulon Cadillac - Côtes de Bordeaux

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91/100 Château Lynch Bages - Bordeaux

91/100 Château Valandraud - Bordeaux

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