http://tc/maxwidth.2048/tc.service.weibo.com/p/mmbiz_qpic_cn/d55292b58c578bc795966ce7a4f8e4cb.jpg2014 : classiques et classés 你所不知道的波尔多列级故事" TITLE="Primeurs 2014 : classiques et classés 你所不知道的波尔多列级故事" />

本文作者： 切里·德梭

众所周知，波尔多素以左右岸分级闻名天下。1855年左岸共88家酒庄进入列级，1959年格拉芙Grave产区15间酒庄升级成为佩萨克-雷奥良Pessac Léognan。右岸圣爱美浓Saint-Émilion的分级每十年重新评定一次：2012年，共18家酒庄被列入一级庄，4间成为« Premiers A » A级一级庄，其他14间被评定为« Premiers B » B级一级庄，另外还有不少于66家Saint-Émilion Grand Cru Classé 即圣艾美侬列级酒庄。波美侯Pomerol产区虽可自诩自己并未进入这场争名夺利的列级之战，可毕竟这个产区中有稳坐金字塔尖之无上之位的帕图斯Petrus...

http://tc/maxwidth.2048/tc.service.weibo.com/p/mmbiz_qpic_cn/c1d80df53273d071163126ab9dbd9f5c.jpg2014 : classiques et classés 你所不知道的波尔多列级故事" TITLE="Primeurs 2014 : classiques et classés 你所不知道的波尔多列级故事" />
然则，除了这个坚固不动摇的列级制度外，波尔多还存在着另一个属于内行人的圈内列级：即除了正规的列级酒庄外再加入一些未受分级，然而由本地酒商左右的那些庄园。这个圈子由来已久，三个世纪以来就以波尔多以北临近港口的Chartrons区为大本营，并因此而得名。到今天，这个内行列级圈里大约有200到300家酒庄，如一些蓝筹股型酒庄如Saint-Estèphe 产区的Château Phélan-Ségur 或者Moulis产区的Château Poujaux；众多知名酒庄的二军酒，如碧尚男爵家的Tourelles de Pichon Longueville 或雄狮庄的 Clos du Marquis；圣爱美浓一些热门酒庄；波美侯的明星庄以及散落在一些不知名产区的如明珠般的小酒庄。更厉害的是，波尔多酒圈有着一套完善的销售系统，从巴黎的专业酒展到上海的高端会所，圈内“列级”葡萄酒都能通过这个系统被传播到世界的大小角落。

对终端酒客们而言，这些被作为“传统列级庄”的葡萄酒的被购买率比较高一些。多数情况下，这些葡萄酒价格介于15到100欧元之间，也都在期酒销售系统内。尽管该级别在质量方面确实显得有些参差不齐(右岸尤其明显) ，大多数的酒庄自千禧年起都有了大幅度的提高，酒客们对这些葡萄酒的满意度一直非常高。

关于期酒购买，最近几年来的市场明显做出了反应：很大一部分酒庄在期酒期间及两年后上市的价格并未出现明显不同。因此至于是否值得提前两年掏出钱包购买期酒，这个问题确实值得所有人加以考虑。

期待更多关于超等波尔多的故事？关注贝丹 德梭葡萄酒哦！

http://tc/maxwidth.2048/tc.service.weibo.com/p/mmbiz_qpic_cn/976109303d0023cd23dbb7fae467ad97.jpg2014 : classiques et classés 你所不知道的波尔多列级故事" TITLE="Primeurs 2014 : classiques et classés 你所不知道的波尔多列级故事" />

本站所有文章均为原创，转载请务必注明出处！