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Primeurs 2014 — Top 10! 细数贝丹德梭眼中的十佳酒庄

(2015-05-03 18:17:38)
标签:

杂谈

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期酒有风险,入市须谨慎!2014年份期酒评分基本全部完毕,来看看贝丹德梭的Top 10 酒庄是不是您的心中所属?

Château d’Yquem, Sauternes - 19/20

Grand dynamisme, intensité magistrale et équilibre brillant entre la trame acide et la richesse de liqueur. Sublime fraîcheur aromatique, rapport alcool transformé, sucre et acidité idéal.

具有超凡的集中度,酸度构架与丰满酒体间完美而平衡,活力十足。香气曼妙优雅,清爽有加,在酒精度拿捏方面糖份与酸度达到最理想状态。


Château Latour, Pauillac - 19/20 

Impérial dans sa droiture et netteté immédiate d’expression, tendu, minéral, avec une formidable présence en bouche.

入口纯净直接,矿物质感充沛, 张力十足,酒体饱满有力,老道沉稳。


Château Haut Brion, Pessac-Léognan - 19/20 

Une très importante proportion de merlot, mais on comprend le choix tant ce vin domine l’appellation par sa richesse de constitution, sa tenue de bouche et la fermeté de son tannin laissant présager une longue garde.

尽管梅洛占到很大比例,这个年份的Haut Brion仍充分表现出该产区非凡的魅力,丰富的酒体,口中紧实的单宁,优雅的格调令人坚信其绝对的陈年潜力。


Château Margaux, Margaux - 18,5/20 

Cabernet d’une finesse et d’un cachet inimitable, encore un peu strict en milieu de bouche.

赤霞珠柔美精致、无可比拟,只是中段稍显冷峻。


Château Mouton Rothschild, Pauillac - 18,5/20 

Remarquablement élégant, avec une petite touche de dureté, strict, complexe, devrait encore prendre du gras et amplifier sa fin de bouche avec un an de plus d’élevage.

卓越的优雅,少许强硬,严谨、复杂,相信在未来一年的陈年期内酒体会演变得更加丰满圆润。


Château la Mission Haut-Brion, Pessac-Léognan - 18,5/20 

Très grande ampleur de bouche, et une onctuosité de texture unique à Pessac dans ce millésime.

佩萨克产区独特的滑腻质感在这个年份中表现的一览无余,口中那份大气雄浑令人振奋。


Petrus, Pomerol - 18,5/20 

Fruit vif et pur, énergique, le vin ne joue pas seulement dans le soyeux et le velouté, mais transmet aussi beaucoup d’énergie et d’intensité, une grande force intérieure, avec une persistance aromatique réglissée et cassis très présente.

纯净明亮的水果气息,朝气蓬勃,这个年份的帕图斯内在气场磅礴强大,兼具丝绒般的单宁和浓郁集中、活力充沛的构架,甘草和黑醋栗味持久浓烈。


Château Angélus, Saint-Émilion grand cru - 18,5/20 

Bel éclat aromatique, rondeur onctueuse et profonde, grande et fine trame acide qui prolonge le vin, grain de tanin impeccable, à la hauteur de son statut!

香气如烟花般绽放,圆润滑腻、深邃馥郁的口感及靓丽的酸度令回味更加悠长,完美精致的单宁肯定了其应有的高水准!


Château Ausone, Saint-Émilion grand cru - 18,5/20 

Le velouté de texture est incomparable. Fruit très pur, saveur enveloppante, fraîcheur intense, persistance de saveur et d’arômes sans équivalents.

无可比拟的鹅绒般质感。纯正的果香,层层馥郁香气,清爽怡人,滋味之浓郁及香气之持久确实卓尔不群。


Château Cheval Blanc, Saint-Émilion grand cru - 18 /20 

Belle ampleur très dynamique et svelte. Peu de gras, mais de la tension, du tanin raffiné et profond, une vraie énergie et une persistance de grande intensité.

酒体丰盈,活力充沛,线条优美。少许滑腻而张力十足,精雕细琢的单宁深邃强劲,口感饱满持久。


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