NO.3289：学烹饪伴我更好成长

烹饪是我的短板，深挖短板存在的主客观条件，从更高更广的角度进行反思，从而让自己过上一种更加完整幸福的教育人生，不是人生的一大乐事吗？

身心状况与烹饪理念

夏天，是容易肠胃不好的季节，也是不想吃东西或者容易吃坏肠胃的季节。

我常常向往那种极简的生活：在一个远离人世的洞穴，准备上几百斤土豆和食盐淡水，可以将土豆当主食也可以当菜肴。

有着这样的妄念，也就在烹饪方面不思进取的行为。如果不是单位食堂或者家人们在饮食方面抛开我的谬论前行，我想坚持工作生活学习到今天就是一个奇迹。

不食人间烟火，是同伴对我的调侃，实际上我是一天三顿饭都离不了的家伙，甚至那一顿饭吃得不合口味，一天或一两天的时间里都很不自在。

我的不食肉类，一般都是我的肠胃消化不好，当然从文化理念上我尽量少吃肉也是为了培养一种慈悲，当然仅仅靠这个培养慈悯就是一种迷信了。我的不饮酒等和不食五荤，就是为了让心智不受太多不良习性的干扰，因为我知道自己心灵中很多杂质或情绪念头言行的存在。我想，自己的这种警戒，正如同一个情绪不好的人尽量不开车一样，都是对一种潜在危险或对他人自己的危害的尽量避开。

学烹饪技艺的必要性

想想自己的人生，面临暑假。近两个月的暑假，大概有近两百顿饭。因为我的烹饪方面的陋习，这两百顿饭前后，就生发出一些难堪无奈和中间之后的惭愧内疚。如果换算成时间，大概就是二三百小时的负面情绪，而且这些都会影响到家人的，这个时间就是要扩大两三倍，也就是五六百小时。

鲁迅先生讲过，耽误别人的时间，就是谋财害命。耽误自己和亲人的时间，实际上也是如此。我把在某个时间段内的情绪念头言行不好，也归之于对生命时间的耽误，应该是有道理的。

其实，很多年前我曾经有过一种向往：就是抽出假期的时间，去给某个工作中的大厨打下手。不要工钱也行，学习他们如何做菜。

想想简单，真正落实起来就不容易了。

现在好了，我手机上可以下载小红书，不用去到外面做学徒，可以看着视频学习全国各地的厨艺卓越者的收益，倾听他们对于食材的选用和处理，感受到来自四面八方的烹饪文化。

叙事烹饪与更好烹饪

明耻教战！

在学做烹饪上也有意义。

一个人吃饭都不积极，怎么能做事积极呢？我首先要做一个吃饭积极的人。

学习烹饪开始了，我要将这句话变通一下：一个人做饭都不积极怎么能在做事上做得更好呢？更好做事，学习更好做饭菜就是途径之一，对我而言。

“怎么连点盐味也没有啊？什么滋味也没有怎么吃啊？有咸菜吗？给我找点咸菜来！”亲朋好友的话语是鞭策我成长的动力之一。

一盘早晨做得菜，没滋没味，没有人吃，到晚上了还是得自己解决掉。自己的肠胃也在提意见了，你就不能用点心思把饭菜做得更好一点吗？

人家天天在进步，我是几十年了没有提高一步。

正视现实，正视自己的差距是进步的开始。

昨天，我就打开小红书看了一个来小时。脑子里一片空白——人家会做的，是不看就会，我是看了很长时间也不会——我开始启动与自己死磕的精神文化，别人不看会或者看看会，我就让自己沉浸在这些优秀厨师的技艺里，让自己慢慢接受熏陶浸染。

我今天一边叙事，一边学烹饪。

学会了并做了一个可口的丝瓜三鲜汤，然后再回来完成这篇叙事，这就是行知合一吧。一些事情，学做起来，先是照搬照抄得做起来，发现其中有问题，在不断调整完善提升自己，于是就做得有些中规中矩起来。这样中规中矩的事情做多了，然后才能灵活应用完善提升形成自己的特色。

学习文化知识和学习更好做事有些相通的地方，悟透了，就会更加深刻了解“学而优则仕仕而优则学”的道理：读书和更好从事实践活动是相辅相成的，两者不可偏废。