安徽莽莽教育科技有限公司-- 夏群英

     婴儿辅食——菠菜汁

      闺女4个月26天了，今天是添加辅食的第三天，继续菠菜汁的尝试。昨天已经告诉大家为什么我要先给闺女添加菠菜汁。不少宝妈问我菠菜汁怎么做，今天给大家写写～

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原料：菠菜

工具：奶锅，料理机或者辅食机，滤网

操作难度：0级

适宜人群：5个月左右的宝宝

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1、取菠菜中间较嫩的叶子，15～20片，（叶子越嫩维生素矿物质含量越多，且更容易打汁），将菠菜汁用流水冲洗两遍后放入适量清水浸泡10分钟。再将菠菜冲洗干净。

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2，奶锅中加入适量清水煮沸，放入洗好的菠菜叶焯烫，再次开锅后煮20～30秒（这样可以除去60%～70%的草酸）

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3，将焯水后的菠菜放入开水消毒后的料理机或者辅食机容器里，加入少许开水打汁（焯烫后的菠菜叶水分不足，所以要加入少许开水）

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4，将打好的菠菜汁放入开水消毒后滤网中过滤去渣取汁（根据滤网情况确定是否加纱布双层过滤，因为我闺女还小，消化系统不完善，还不适宜富含膳食纤维的食物，所以我用双层过滤）

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推荐理由：对于5个月左右又有强烈辅食欲望的宝宝来说，这种营养密度不高但却有天然食物独特味道的辅食，能很好的刺激宝宝味觉发育，又不会给消化系统带来负担。

注意事项：每个宝宝的适应能力不同，不一定都能接受菠菜略带苦涩的味道，不要强迫，让宝宝品尝一下就好，慢慢适应，有三五次就能接受了。