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你一定要尝试的蔓越莓曲奇,口感和味道都超级赞。利用周末在家做了蔓越莓饼干,家里还做蛋糕剩下的淡奶油,就用淡奶油代替牛奶做了这款饼干,奶香味道浓郁,再配上酸酸甜甜的蔓越莓干,简直太好吃了。
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原料:
黄油150克,糖粉70克,蔓越莓干100克,鸡蛋1个,淡奶油100克,低粉220克。
做法:
1、黄油加糖粉用打蛋器打至黄油体积变大,颜色发白。
4、筛入面粉。
5、用刮刀搅拌均匀。
6、用保鲜膜包好,放入饼干模具里面整形。放冰箱里面冷冻至硬。
8、排入烤盘里面。
9、放入预热好180度的德蒙柯烤箱,中层,上下火,烤15分钟左右即可。