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玉池桃红
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口感超级赞的蔓越莓曲奇

(2015-12-02 16:36:04)
标签:

杂谈

口感超级赞的蔓越莓曲奇 
你一定要尝试的蔓越莓曲奇,口感和味道都超级赞。利用周末在家做了蔓越莓饼干,家里还做蛋糕剩下的淡奶油,就用淡奶油代替牛奶做了这款饼干,奶香味道浓郁,再配上酸酸甜甜的蔓越莓干,简直太好吃了。

      这次还是用的德蒙柯45升的大烤箱,这个量一共烤了两盘,上色很均匀,烤出来的饼干酥香,酸甜。。。真的很美味。

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原料:
黄油150克,糖粉70克,蔓越莓干100克,鸡蛋1个,淡奶油100克,低粉220克。
做法:
1、黄油加糖粉用打蛋器打至黄油体积变大,颜色发白。
口感超级赞的蔓越莓曲奇 2、分次加入鸡蛋,打均匀,再加淡奶油打均匀。
口感超级赞的蔓越莓曲奇 3、放入切碎的蔓越莓干
口感超级赞的蔓越莓曲奇
4、筛入面粉。
口感超级赞的蔓越莓曲奇
5、用刮刀搅拌均匀。
口感超级赞的蔓越莓曲奇
6、用保鲜膜包好,放入饼干模具里面整形。放冰箱里面冷冻至硬。
口感超级赞的蔓越莓曲奇 7、从冰箱里面拿出来,去掉保鲜膜,切片。
口感超级赞的蔓越莓曲奇
8、排入烤盘里面。
口感超级赞的蔓越莓曲奇
9、放入预热好180度的德蒙柯烤箱,中层,上下火,烤15分钟左右即可。
口感超级赞的蔓越莓曲奇 口感超级赞的蔓越莓曲奇 
 
 
 
 
 

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