原料：

鸡蛋3个，低粉55克，玉米油35克，水35克，淡奶油350克，柠檬汁适量，细砂糖78克（50克放蛋糕里，28克放淡奶油）奥利奥饼干4块。

做法：

1、把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄

2、蛋黄中加入糖、玉米油、水搅拌均匀，再筛入低粉搅拌成蛋黄糊

3、蛋白中加入柠檬汁5滴，用电动打蛋器打，分三次加入糖。

4、搅拌到提起蛋笼有个直的小尖角即可

5、分三分之一的蛋白放入蛋糊中搅拌均匀。要切拌和翻拌，不要转圈搅拌哦

6、把搅拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中，用蛋抽搅拌均匀，倒入模具中，用力磕几个震出里面的空气

7、烤箱140度预热。

8、然后把蛋糕放入烤箱中，选择一键智能烘焙，按下一键启动即可。

9、145度，45分钟完成。

10、烤好后马上拿出来倒扣。

11、放凉后脱模，夹水果，抹奶油（淡奶油事先打发）

12、放一点点蓝色的色素在奶油里面，搅拌均匀。

13，装入裱花袋里面，

14、用2号花嘴画出小汽车的大概轮廓。

15、放上奥利奥饼干做车轮，换成18号花嘴挤上小星星装饰。

16、除车窗外，全部挤满小星星，然后放上巧克力币做车的灯和车标装饰即可。