加载中…柏翠第五届美食大赛作品——儿童吐司卡通早餐
(2015-11-01 20:30:08)
标签：
美食 |
分类： 西式点心 |
为孩子做顿爱的早餐，满满的都是爱。我们每天忙忙碌碌，早餐是不是都是匆匆打发？没时间，怕麻烦，手艺不好。。。。。。充分的理由；只是，匆忙生活的我们，便也错过了一种小温暖，就是伴着冉冉升起的朝阳和孩子一起吃早餐，一起享受那份温馨。http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face0.gif
烘 焙 工 具：柏翠PE8500W云食谱面包机，柏翠PE5386电子烤箱
烤制时间：上下火190度，下层，30分钟
儿童吐司卡通早餐参加了柏翠第五届美食大赛作品，桃红麻烦朋友们去投票支持下下哈http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face50.gif：
哈哈，先来几张小八宝吃早餐的
做法：
1、把除黄油外，全部主料放面包机的搅拌桶里面
2、 选择IMIX程序开始搅拌
3、一个程序结束后，就可以加室温软化的黄油。继续选择IMIX程序搅拌
4、当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可
5、选择酸奶发酵模式，我设定了一个小时
6、一个小时后面团发至两倍以上大即可
7、揉面排气，将面团分割成三份，中间室温发酵15分钟
8、 把面团擀成牛舌饼状
9、卷起来
10、放入吐司模中进行第二次发酵
11、发至8分满
12、盖上吐司盒的盖子
13、烤箱预热190度，将吐司盒放在倒数第一层，190度烤30分钟
14、烤好后放凉切片，用模具压出猫咪图案
15、压好的样子
16、奶酪也压出图案
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