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粉红樱花曲奇——绯樱飘落,浪漫之季
(2014-03-21 16:29:16)
标签:
美食
分类:
饼干
又是一个樱花盛开的季节了,
无数的樱花汇成了一片粉红色的海洋,
走进樱花丛中,美得令人几近窒息,
微风掠过,
樱花簌簌落下,美得令人心醉,飘飞的花瓣散发着淡淡清香
http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face20.gif
。。。。。。
绯樱飘落,浪漫之季,在家做了粉红樱花曲奇,算是应一下这个季节的景吧,做好后的樱花曲奇粉嫩粉嫩的,很漂亮。
http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face30.gif
口感也很酥脆。
原料:
黄油65克
低面100克
糖粉30克
蛋液25克
细砂糖15克
红曲粉1克
做法
:
1、将黄油分割成小块,放室温软化。
2、用打蛋器搅打至顺滑,加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大。
3、分两次次加入打散的鸡蛋,每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
4、筛入低粉和红曲粉。
5、用橡皮刮刀拌匀成很稠的面糊。
6\
、将面糊装入安装了樱花花嘴的裱花袋。
7\
在垫了锡纸的烤盘上挤出。
8\
入预热好的烤箱。中层,上下火,170度,10分钟左右。
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