1、西米下入开水锅中，煮5分钟，关火不揭盖焖，感觉变成温热时再开水煮沸，再关火焖，重复三次西米即可煮至透明。这样可省火哦，中间要搅拌哦，防治粘锅底。

2、将西米捞起，用凉水冲一冲。

3、将草莓切成草莓块放入玻璃杯中，加入沥干水的西米，倒入酸奶。

4、再放入草莓块和蜜豆即可。