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简单快手家常菜——蒜苔炒扇贝肉
(2013-05-08 08:29:32)
标签：
扇贝的做法扇贝肉的做法蒜苔的做法蒜苔炒扇贝玉池桃红美食 |
分类： 家常荤菜 |
原料：
冰冻扇贝肉，蒜苔，干红辣椒，姜，葱，蒜，盐。
做法：
1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿。
2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分。
3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香。
4、放入扇贝肉翻炒。
5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。
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