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香甜可口的红枣葡萄干米糕

(2013-04-23 09:06:37)
标签:

发糕的做法

米糕的做法

红枣发糕

葡萄干发糕

玉池桃红

美食

分类: 主食
香甜可口的红枣葡萄干米糕

      今天上传一道发糕吧,用到了面粉和粘米粉(大米粉)各半,就叫做米糕吧。

       加了葡萄干和红枣的米糕,虽然没有加糖,但非常的香甜,加上米糕很松软,还有一定的韧劲,口感真的非常不错。http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face9.gif
 
香甜可口的红枣葡萄干米糕

原料:

粘米粉110克、面粉110克、水160克左右、葡萄干30克、红枣30克、酵母2克。


做法:

1、水加入酵母,混合均匀。

2、倒入粘米粉和面粉搅拌均匀

3、倒入葡萄干和红枣(红枣洗净后用剪刀剪碎块)搅拌均匀。

4、模具中抹油,将面糊倒入模具中,再在表面撒上些葡萄干和红枣。

 

5、醒发至两倍大。

6、中火蒸20分钟左右即可。

香甜可口的红枣葡萄干米糕

香甜可口的红枣葡萄干米糕

香甜可口的红枣葡萄干米糕

香甜可口的红枣葡萄干米糕

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