桃胶，又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，颜色浅黄、透明。桃胶是南方常见的中药材，每年夏季采集，经过水浸、去杂质、晒干而成。它如桃树上流下的眼泪，所以，它还有一个好听的名字，叫：桃花泪http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face20.gif。

    以下是我在网上搜索了几张桃胶的图片，一起来认识一下它的芳容哈http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face17.gif。。。。。。

我们一般买到的桃胶是干货，需要用水泡发。泡发后的桃胶可以涨大10倍左右，所以一次的用量不多，大概10－15克。桃胶本身无味，口感似果冻般爽滑。做法很多，可以炒、炖、凉拌，可荤可素。但最省事和最受人欢迎的做法，是把桃胶做成甜羹，桃校具有美容养颜的功效，所以，与银耳、木瓜、雪梨等搭配尤为合适http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face50.gif。

    今天就介绍一款甜羹——桃校银耳雪梨羹，加了银耳和雪梨，炖出来的甜羹，不仅具有美容养颜、润肤祛斑、抗老化的功效，还能润肺化痰、生津去燥，是一款适合全家老小的甜品羹哦。真的很清润哦http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face50.gif。