加载中…
http://blog.sina.com.cn/u/2324821097
首页
博文目录
关于我
个人资料
微博
加好友
发纸条
写留言
加关注
博客等级:
博客积分:
博客访问:
关注人气:
获赠金笔:
0支
赠出金笔:
0支
荣誉徽章:
正文
字体大小:
大
中
小
清淡爽口的——清炒虾仁
(2013-02-25 09:28:11)
标签:
虾仁的做法
清炒虾仁
炒虾仁
玉池桃红
美食
分类:
家常荤菜
这个是吃到最后的一粒虾仁,看着蛮可爱的,就随手拍下了,哈哈。。。。。。
过年吃多了大鱼大肉的菜,今天上传一道非常
清淡爽口的清炒虾仁吧。
http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face50.gif
春节前别人送了我一箱獐子岛海鲜,都是冷冻的,里面好多种海鲜 食材,现在冰箱还塞满了海鲜,拿了一包南美白虾仁,用最简单的方法,做了清炒虾仁。
虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素,尤其是虾仁中含有许多虾青素,是目前发现的最强的一种抗氧化剂,是对人体十分有益的食材。
原料;
虾仁,青豆、胡萝卜、鸡蛋蛋白,生粉,姜,盐。
做法:
1、虾仁用竹签挑出虾线,再用刀开背。
2、将虾仁加蛋白、生粉和盐抓匀上浆腌制一下。
3、锅内加水,开后加入胡萝卜丁和青豆焯水捞出。
4、炒锅中放油,加姜末爆香,加入腌制好的虾仁滑炒。
5、加青豆和胡萝卜丁翻炒,加适量的盐,翻炒均匀即可。
分享:
喜欢
0
赠金笔
阅读
┊
收藏
┊
喜欢
▼
┊
打印
┊
举报/Report
加载中,请稍候......
前一篇:
红红火火很喜庆的一道菜——香烤培根金针菇
后一篇:
比肉还好吃的——蚝油杏鲍菇