加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

金灿灿的菠萝蛋挞

(2013-01-31 08:53:28)
标签:

蛋挞的做法

菠萝蛋挞的做法

菠萝的做法

葡式蛋挞

玉池桃红

美食

分类: 西式点心
金灿灿的菠萝蛋挞

      我喜欢美食,也带动了周围一大批人热爱美食了http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face9.gif。。。。。。

       家里还有一部分用剩下的淡奶油,也还有一包蛋挞皮,去超市买了一个菠萝,俺也做了菠萝蛋挞,卖相很好,金灿灿的很诱人,加了菠萝肉的蛋挞,变得很清香,外皮香、酥,内心嫩、滑,吃得果肉时脆脆的,真的很好吃http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face20.gif

金灿灿的菠萝蛋挞

原料

9个的量:淡奶油140克,牛奶110克,白糖30克,蛋黄2个,低粉10克。菠萝小块半碗。9个蛋挞皮。


做法:

1、将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。

2、把低粉过筛,加入(1)中,加入蛋黄,拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。

3、将蛋挞皮放烤盘里,将菠萝块放里面,一个挞皮里面放四—5块菠萝就可以了。

4、过滤好的蛋挞水倒入放有菠萝块的挞皮中。

5、烤箱预热,220度放倒数第二层,20分钟左右即可。(喜欢表面有焦点的,最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。)


温馨小提示:

菠萝要提前削皮,切块,然后放淡盐水中浸泡10分钟以上。

金灿灿的菠萝蛋挞

金灿灿的菠萝蛋挞

金灿灿的菠萝蛋挞


0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有