加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

桂花飘香的时候吃桂花了——桂花米酒小汤圆

(2012-10-26 10:02:03)
标签:

桂花

米酒

汤圆

玉池桃红

美食

分类: 汤。粥

桂花飘香的时候吃桂花了——桂花米酒小汤圆

桂花飘香的时候吃桂花了——桂花米酒小汤圆

桂花飘香的时候吃桂花了——桂花米酒小汤圆

我现在住的小区院里栽种了好多桂花,现在正是桂花盛开的季节,整个小区飘散着桂花的香味,香气袅袅,沁人心脾。。。。。。小区里有两种桂花树,一种开着淡黄色的花,另外一种开着金色的桂花。

哈哈。今天上传一道用桂花做的酒酿小汤圆吧,很好吃,桂花与甜酒酿很搭的哦,桂花的清香,加上米酒特别有香味,很不错哦http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face9.gif

 

桂花飘香的时候吃桂花了——桂花米酒小汤圆

原料:

水磨糯米粉100克、温水120克(和面用)、干桂花、冰糖适量、清水适量。

 

做法:

1、将糯米粉放入容器中,倒入温水,边倒边用筷子搅拌成面絮,再揉成光滑的面团,再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆。

2、锅中放入清水,水烧开后,放入小汤圆,煮至汤圆浮起,再倒入米酒(米酒与水的比例是1:4)和冰糖,煮一分钟。

 3、放入干桂花再煮一分钟即可。

 
温馨小提示:
1、干桂花也可以换成糖桂花,这样就不需要再加冰糖了,本身糖桂花含糖哦。糖桂花在大点的超市都能买到哦。
2、也可以加桂花蜜,加桂花蜜的时候应该等放温了再加,以免破坏了桂花蜜的营养。
桂花飘香的时候吃桂花了——桂花米酒小汤圆

桂花飘香的时候吃桂花了——桂花米酒小汤圆

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有