龙井虾仁，是一道最具杭州特色的杭州名菜。用鲜活的西湖虾仁配以清明节前后的龙井茶嫩芽烹制而成的，虾仁玉白、鲜嫩；龙井绿茶碧绿、清香，色泽雅丽，滋味独特，很清口开胃，吃罢还令人回味无穷，在杭菜中堪称一绝。

朋友送了一盒龙井茶是今年明前的新茶，清香扑鼻，味道很纯。LG曾在杭州生活了四年，他的大学生活是在浙江大学渡过的，他很喜欢喝茶，对茶也有一定的研究，我家各式各样的茶具有将近20套了，哈哈，他喝了这茶后，称赞说味道不错哦http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face20.gif。

俺是只知道吃http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face8.gif，做出来后颜色还是红色的。。。。。。

与正宗的杭州龙井虾仁相比，味道上肯定比不上西湖的活虾，但做出来后感觉依然很美味，整个菜很清香，鲜嫩里透着龙井茶特有的香味，很好吃http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face9.gif。。。。。。