加载中…春天你吃野菜了吗——蒸构树花儿
(2012-04-17 10:22:02)
标签：
野菜构树花玉池桃红美食 |
分类： 主食 |
这个就是构树的雄花儿
蒸构树花的原料：
构树花，面粉，盐，生抽，蒜，醋。
做法：
1、把构树花洗净，控净水分。
2、撒上适量（以自己喜好为准，可多可少）的干面粉，拌均匀，让构树花都裹上面粉。
3、放到蒸锅的笼屉上面蒸，水开后蒸5分钟即可。
4、吃时蘸蒜泥、盐、生抽、醋和香油调好的汁。如果你喜欢辣，还可以加点辣椒油。
百度了一下：
构树的雄花富含β－胡萝卜素，维生素C，粗脂肪，总碳水化合物，粗蛋白，氨基酸等多种营养成份。
以下的照片来自网络：
构树花的果实像红灯笼哦
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