加载中…一道非常著名的台湾菜——炒苍蝇头
(2012-04-05 08:38:42)
标签：
韭菜台湾苍蝇头玉池桃红美食 |
分类： 家常荤菜 |
原料：
韭菜、猪肉馅、豆豉、大蒜、红辣椒、酱油、鸡精、、料酒、
做法：
1、韭菜洗净切成碎断儿，.蒜，红辣椒切细末，备用。
2、锅内烧油，七成热左右的时候放入蒜末，辣椒末、豆豉炒出香味。
3、加猪肉馅翻炒熟，加料酒，酱油继续翻炒均匀。
4、最后加入韭菜快速翻炒，断生后放鸡精翻炒均匀即可出锅。
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