加载中…清爽凉拌小菜——金针菇拌杂蔬
(2012-03-01 09:17:01)
标签：
凉拌金针菇玉池桃红美食 |
分类： 家常素菜 |
原料：
金针菇，黄瓜，胡萝卜，黑木耳，香菜，大蒜，醋，辣椒油，香油，生抽，盐，少许糖。
做法：
1、金针菇切掉老根，清洗干净。黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。香菜洗净，切断儿。蒜切末儿。
2、锅里放入水大火烧开，放入金针菇和黑木耳丝焯烫1分钟，捞出用冷水冲一下，沥干水分。
3、将金针菇和木耳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝一起放入调菜盆内，放入盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油，再放入香菜断儿搅拌均匀即可。
3、将金针菇和木耳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝一起放入调菜盆内，放入盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油，再放入香菜断儿搅拌均匀即可。
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