原料：鸡翅9个、蒜蓉、料酒、生抽、盐、辣椒粉、少许糖。

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 做法：
1、将鸡翅洗净抹干，用牙签在表面扎些孔可以容易入味；
2、所有调料倒一小碗中，把鸡翅放入，给鸡翅按摩一会儿，放入冰箱腌制1天；
3、取出鸡翅排放在烤架上，将腌汁刷在鸡翅表面；
4、烤箱预热190度，将鸡翅放入烤箱中层，烤10分钟；取出鸡翅翻面，再刷上腌汁，撒上点辣椒粉，继续烤10分钟；再取出鸡翅翻面，放入烤箱上层，烤3分钟即可(这时必须看着点，当心不要烤焦了）。