这几天真是冷了，周六、周天这两天一直刮大风，温度一下子下降了20多度。正好这两天是双休日，不用正常上班，也不想出门，就宅在家上网，做好吃的，这种生活其实也很惬意哦！

   学校这两天正好有个大的活动，俺也不想参加，让同事在那儿盯着，有事电话通知我，看来俺真的是没上进心了哦。

   上次做了一次葡萄干面包，感觉很好吃，葡萄干做到面包里面后就变成脆脆的甜甜的。周六上午，去超市大采购，又买回来些葡萄干，这次又把它做到了吐司里，也一样不错哦。

具体做法：

   1、高粉300克，蜂蜜60克，盐3克，发酵粉5克，牛奶150克，黄油20克，蛋液30克，葡萄干50克。除黄油外，将全部材料放入面包机中，选择揉面程序，15分钟后加入黄油，再10分钟后加入葡萄干，揉出筋膜后进行基础发酵。
　　2、当面包发至3倍大时，手按压不回缩时，分成三份，揉圆，让面团松驰15分钟。
　　3、把一个面团压扁，擀成椭圆型，卷起，再擀长，卷起。
　　4、依次做完三个，排入吐司盒中，进行最后发酵。
　　5、当发至3倍大，手按压不回缩时，表面涮蛋液，撒白芝麻。
　　6、烤箱预热10分钟，180度，下层上下管30分钟即可。