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纸杯蜂蜜小餐包(原创)

(2009-10-11 21:29:56)
标签:

杂谈

纸杯小餐包(原创) - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

         又是几天没更新日志了,俺从这月的7号往郑州看望父母,今天下午才回来。

   在郑州的这几天,俺不是陪父母拉家常说话、帮妈妈做饭,就是陪LG上医院看眼睛,忙得不可开交,一直没上网了。今天回家上来一看,这几天朋友们的留言有278条,很是感动,感谢朋友们这么支持和关心俺哦!

   LG眼睛不舒服,不是太严重,本来他不在意的,但我想还是让医生看看好,就让刚刚提拔为副厅级干部的哥哥找了一个专家给他看,但省人民医院真是大哦,去医院看病的人很多很多,我们一会跑这儿检查,一会跑那儿治疗,那叫一个累哦。我们每到一个地方,不是熟人在等候,就是电话交待过了,待遇已经比别人高多了,但总的还是感觉看病好累!

   到医院就能深深感觉到健康的重要性,有什么没什么,千万别有病哦,健康第一!也真诚的祝每位朋友健康快乐!

   这是一款非常简单的小餐包,做法也很简单。

 

具体做法:

1、原料:高粉200克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母2克,牛奶110克,黄油20克。

2、把所有(1)中的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

3、发酵至2.5倍大时,分成12份,揉圆松驰15分钟。

4、纸杯排在烤盘中,把面团揉圆放入纸杯里,最后发酵至2倍大。

5、在小餐包表面刷一层蛋液,散上白芝麻。

6、烤箱预热180度,中层上下火烤15分钟。

纸杯小餐包(原创) - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

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