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南瓜牛奶(原创)

(2009-06-10 20:46:48)
标签:

杂谈

南瓜牛奶(原创) - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       这一段时间,我们这儿的菜市场好多卖这种红皮小南瓜的,周天的时候买回家两个。买的时候也没想到怎么吃,记得一位博友也买了南瓜,还问我怎么吃呢。

       小美女在家的时候,俺做了南瓜慕斯蛋糕,还剩下半个南瓜,昨天就做了这南瓜牛奶。

       这款南瓜牛奶做法非常简单,我喜欢南瓜那种味道,加上牛奶就更纯香了。

       喝着南瓜牛奶,我忽然感觉有种蟹黄的味道。在饭店吃饭,有一种甜品是用蟹黄酱做的,感觉很好吃,当时还想:这饭店怎么会有这么多的鲜蟹黄呢?

       这南瓜牛奶的味道和饭店的蟹黄酱非常相似,会不会饭店的蟹黄酱也是由这种南瓜和牛奶做成的呢?

       哈哈,不想这个了,饭店的蟹黄酱只有好吃就行,我的南瓜牛奶只要好喝就行。

 

具体做法:

       南瓜半个蒸熟,用搅拌机或料理机打成泥(我用的是有过滤功能榨汁机,所以没削南瓜的皮。),加牛奶即可。可以根据自己的口味加糖,不过,我没再加糖,南瓜本来就比较甜。

       喜欢浓的就少加牛奶,喜欢稀点的就多加牛奶,一切可以根据自己的喜好来做。现在天气炎热,冷藏味道更佳。

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