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更年期易失钙 不要太贪浓茶

(2012-06-01 19:29:02)
标签:

内蒙古

宋体

浓茶

咖啡因

骨质疏松

杂谈

分类: 营养保健

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我们人体含有60多种元素,对维持机体正常生理功能起着至关重要的作用。在这些元素中,钙是构成人体骨钙的重要组成成分。而骨钙的更新速率是随着我们的年龄而变化的,婴儿、儿童期骨钙转换率较高。1岁以前婴儿每年骨骼转化率为100%,以后逐渐降低,每年可转换50%,即每2年骨钙可更新一次。儿童阶段每年转换10%。健康年轻人骨吸收与骨形成维持平衡,每年转换5%。在20岁以前是骨骼的生长阶段,其后的10余年骨质继续增加,约在35-40岁左右,单位体积的骨质达到顶峰,称为峰值骨度。此后骨质逐渐丢失,妇女绝经以后,骨质丢失速度加快。所以说,更年期妇女钙易流失。

更年期,是卵巢功能从旺盛状态逐渐衰退到完全消失的一个过渡时期,包括绝经和绝经前后的一段时间。更年期是妇女一生中生理改善的一个重要时期,在这一过度时期内,由于内分泌功能紊乱和激素水平下降,对钙质的吸收能力也随之锐减,造成骨质丢失。当骨质降低到一定程度时,就不能保持骨骼结构的完整,甚至压缩变形,以至在很小外力作用下即可发生骨折,即为骨质疏松症。

更年期由于骨本身的衰老,活动量减少,使成骨速度缓慢,而骨吸收过程照常,加之食物中钙的供给量不足、饮水不当(比如饮茶)造成钙流失,也会形成骨质疏松。

为什么喝茶会引起钙流失呢?

流行病学家对数千名内蒙古牧民的调查发现,长期喝浓茶的牧民,骨质疏松的发生率比不喝浓茶的汉民高17个百分点长期喝茶,尤其是喝浓茶,要小心钙的流失。这是因为茶叶内含有较多的咖啡因,而咖啡因有利尿作用,能促使尿钙过度排泄,导致负钙平衡,造成骨钙流失。对易发骨质疏松的绝经期妇女来说,浓茶是丢钙的因素之一,

    另外,茶叶里含有草酸,草酸容易与钙结合,形成草酸钙,影响钙的吸收和利用,一方面易引起各系统结石,又可导致缺钙。因此,食用含钙食物(如豆腐、牛奶、海鲜等)前后,最好别喝茶。

另外,茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。大量饮用浓茶后,茶叶中的鞣酸可阻碍钙离子在胃肠中的吸收,使鞣酸与钙的结合变得更加活跃,给人体对钙的吸收带来障碍和影响,使人体缺钙。因此,饮茶应以清淡为好,不要贪浓茶。

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