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一隐形盐：

  前阵子发现老妈做包子饺子之类的面食，做陷都会加上浓汤宝，做出的包子特别咸的原因终于出来了，就是老妈做陷时不仅加盐还要加浓汤宝，还有鸡精。

  根据中国居民膳食指南建议我们每天每个人食用盐的摄入量为6g。然而老妈做的一顿包子大约有十个，一般2斤的菜，1斤的肉，就会放一个浓汤宝，还有12g的盐，浓汤宝隐藏的盐的有多少呢？。每100克猪骨浓汤，含7.3克的钠，每100克浓滑鱼汤和老母鸡汤，则分别含有6.5克、5.9克钠。“这个盐含量相当高，一袋下去，一天的盐量都超标了。”

二高盐导致高血压：

  总所周知盐多就会导致高血压为什么会导致高血压呢？

　美国国家卫生署(NIH)心脏、肺和血液研究所营养学家Eva Obarzanek博士指出，所有美国人，尤其是易患高血压者如果能减少一半的食盐摄入量，就能够降低患高血压的风险。

　NIH还公布了一项对412名患者进行的研究报告，实验对象被分成两组，每组在14周内都按照低盐食谱饮食。

　第一组患者仍执行普通的美国饮食标准，吃烤牛排、火腿和火鸡等食品，另外还有脂肪含量很高的甜点以及水果和蔬菜。另一组患者的食谱富含水果和蔬菜。两种食谱中食盐含量相同，而且都比较低。结果发现，后一组患者收缩压和舒张压明显降低，分别降低了8.9点和4.5点。但是执行普通饮食标准的患者血压也有所降低，收缩压和舒张压平均分别降低了6.7点和3.5点。实验在全美国五所著名的医学研究机构进行，研究结果在纽约召开的美国高血压协会年会上提交。41%的实验对象都患有高血压。

  加工食品是隐形盐的主要来源，比如腌制类手，饼干果糖，方便面，蜜饯食品，预包装的零食。同是做饭的时候不要加除盐之外的辅助作料，比如豆豉，酱豆腐，腌制的食品。

   盐多必会失去健康，所以祸从“口”出，“盐”多必失。隐形盐无处不在小心饮食盐，健康为大家。

参考文献：39健康网社区吃盐过多会导致高血压 冯天宝

北京营养师俱乐部

于海姣

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