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【奶爸私厨】一品金瓜蒸饭

(2014-12-25 19:00:36)
标签:

育儿

美食

分类: 奶爸私厨

http://s16/mw690/002wRR59zy6OEXNweXd3f&690  一品金瓜蒸饭

 

自从给自己封了吃货加奶爸的称号,为了对得起这称号,本来就喜欢做美食的我对美食的研究更是投入,每天变着法子琢磨该如何给老婆孩子做出营养又可口的饭菜。尤其是儿子,正是长身体的时候,营养搭配、膳食平衡是必须要考量的,这样才能让他吃了既充分满足身体所需营养又不至于营养过剩变成肥胖儿童。

 

为孩子制作美食,当然仅达到上面这些要求还是不行的,需要更用心一些,在色香味形上下功夫才成,这样才会吸引孩子对食物的好奇心,每天看到孩子放学回来推开门看到饭菜时惊呼连连的样子,再看着孩子香甜的边吃边赞叹不绝的样子,那时候,感觉一切付出都是值得的。

 

都说唯有美食与爱不可辜负,爱其实与美食是合二为一,互相交融的,有爱才会做出充满爱的味道的美食。

 

【一品金瓜蒸饭】

  主料:

  金瓜、大米、糯米、红豆、黑芝麻、小米、薏米、姜豆、胡萝卜、香菇、海参、香肠

  做法:

  1 、将大米、糯米、红豆、黑芝麻、小米、薏米等放入碗中泡发20分钟

http://s4/mw690/002wRR59zy6OEXGEbOH73&690

  2、胡萝卜、香菇、海参、香肠切成小丁

http://s6/mw690/002wRR59zy6OEXHAgtf85&690

  3、金瓜洗净用花刀把一端挖空,掏出瓜瓤,将盖子挖成花一样的形状

http://s7/mw690/002wRR59zy6OEXLv8REb6&690

  4、把所有的食材拌匀装入金瓜注意不要装太满,七分左右即可

  5、加入适量的水放入金瓜大火蒸30分钟后出锅

http://s12/mw690/002wRR59zy6OEY3xFvJfb&690

  6、 美味又有营养的一品金瓜蒸饭热乎乎的出锅了,平时只吃白米饭的亲们可以尝试做做,米和豆都浸着海参的鲜、香肠的香还有南瓜那隐隐的甜,口感特别丰富,入口香软。


一品金瓜蒸饭营养丰富,色泽鲜艳,味道诱人,注意海参不要加太多,不是营养越高反而越好,一个全家人吃足矣。儿子平时对豆类的食物没有什么兴趣,这样做出来的饭,让他已经忽略了各种豆类的存在,吃得超香。

 

 

                本人系新浪育儿美食名博,搜狐新闻客户端美食达人。                     

                                    合作QQ:1278417449

 

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