加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

【二次元料理の复现报告】咱们裸熊--百花齐放披萨

(2016-01-03 11:18:54)
标签:

动漫

美食

今次是一款特殊口味的披萨,莓果为主的香甜口味,谓之百花齐放披萨~
http://s15/mw690/002wIy6lzy6Yhb8Sm1o5e&690

之所以会想到这款披萨主要因为物种日历今天讲的是树莓,嘛,其实就是想炫耀一下我的物种日历而已 ╮(╯_╰)╭
http://s8/mw690/002wIy6lzy6YhbhGL5Bb7&690

话说这百花齐放披萨,这集《We bare bears》里三熊来到了披萨店,跟店员点了辣香肠和百花齐放两款披萨~
http://s12/mw690/002wIy6lzy6Yhb95thheb&690

照理说小潘潘是素食的应该吃百花齐放,那辣香肠自然就是Grizzly的了,但是两只手里的披萨却一会儿一变啊,好吧,其实只有小潘潘的在变来变去,Grizzly的自始至终都是百花齐放啊,且不说小潘潘的素食主义会不会容许,堂堂一只灰熊岂有放着肉不吃的道理?!
http://s1/mw690/002wIy6lzy6Yhb96y8Uf0&690

虽然不是很清楚这百花齐放披萨究竟是什么样的,不过看图应该是缀有鲜花的水果披萨了,这边做了巧克力莓果口味的,材料需要饼底用的高粉、中粉、砂糖、盐、酵母、牛奶,披萨馅料的烘焙用巧克力、马苏里拉芝士、棉花糖、树莓和蓝莓~
http://s16/mw690/002wIy6lzy6Yhb9aAov9f&690

高粉60g、中粉40g、砂糖3g、盐1g、酵母0.5g、牛奶60ml混匀揉成面团至稍稍出筋,发酵至两倍大后擀成圆形薄片,个人喜欢薄边披萨尽可能的擀薄就好,放入披萨盘中拉扯面团将披萨盘铺满,中间扎一些孔,静置20分钟左右,撒烘焙用巧克力和马苏里拉,入烤箱210度烤10分钟左右至芝士融化~
http://s1/mw690/002wIy6lzy6Yhb99XUYe0&690

摆上树莓、蓝莓以及棉花糖,再入烤箱210度烤5-6分钟,我用的蓝莓和树莓都是冻果,需解冻后擦干水份再放~
百花齐放披萨嘛,还是得有鲜花才切题,用了几朵小角堇装装样子~
http://s15/mw690/002wIy6lzy6Yhb8Sm1o5e&690

即便不缀鲜花,披萨本身的黑、白、红颜色也十分诱人,而味道上甜中带点咸、莓果的劲酸很好的予以平衡,一点不觉得腻,非常好吃的一款水果披萨~
http://s8/mw690/002wIy6lzy6Yhb96ppBd7&690

其实更喜欢全部用棉花糖的版本,披萨饼底涂李子酱摆满棉花糖烤出来再淋一点巧克力糖浆,也是酸、甜、咸平衡的刚刚好呢~
http://s15/mw690/002wIy6lzy6Yhb8Qiho3e&690

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有