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【动漫料理の现实报告】紫苏Juice

(2014-04-05 22:50:14)
标签:

美食

说起来,紫苏这玩意儿真的是从来没在我家厨房里出现过~

只知道能包着烤肉吃,还听说可以煮蟹~

总之印象里是配合比较heavy的食物来用的~

所以当时看借物少女的时候~

阿莉埃蒂给妈妈带回紫苏叶要做紫苏果汁~

真的非常颠覆也很新奇~

于是,紫苏果汁便成了经常会惦念的一种饮品了~

 

作为小小的借物一族~

紫苏叶这样的大家伙也是奢侈品了~

即便一片就可以叫妈妈开心呢~

http://s10/mw690/002wIy6lzy6HSooGoZz79&690

而片中并没有出现紫苏果汁的镜头就比较遗憾了~

只有用香草茶来自行脑补一下~

少女心的妈妈如果喝着这样的紫苏果汁,果然还是很萌啊~
http://s16/mw690/002wIy6lzy6HSooHwT5ff&690

不过还真没太见过成品的紫苏果汁在售啊~

于是小遗憾就一直这样悬着~

刚好最近拿到一些紫苏,遂决定自己来动手了~

材料其实很简单,只要有紫苏、柠檬、糖,就OK了~

我用的单晶冰糖~

http://s9/mw690/002wIy6lzy6HSoojfNS38&690

拿到实物的紫苏叶,并不像借物少女里面紫的那么浓郁~

而且正反面一边是绿一边是紫~
http://s6/mw690/002wIy6lzy6HSoonWh7d5&690

做法更是容易~

只要加冰糖丢进水里煮到紫色褪去就好~
三两分钟就搞定了~

http://s5/mw690/002wIy6lzy6HSp81WBu54&690

煮出来的汁并不像网上查到的那些产品般的鲜艳粉色~

是偏茶色的暗淡的粉~
http://s8/mw690/002wIy6lzy6HSoorNpJa7&690

不过不要紧,还有柠檬没出场呢 O(∩_∩)O~~

http://s4/mw690/002wIy6lzy6HSooq5Zpa3&690

 

柠檬取汁,加入刚刚的暗淡粉里~
颜色瞬间鲜亮起来了~

因为花青素的关系啦,遇酸就显红色喽~
http://s8/mw690/002wIy6lzy6HSoouCPRb7&690

我煮的比较浓一些~
喝的时候在兑点水就好~

放在冰箱里可以和蛮久的~
http://s5/mw690/002wIy6lzy6HSoow1gM94&690

紫苏汁香气非常足~

不过口感上更多是砂糖的甜蜜和柠檬的微酸~

倒是比较没有紫苏的存在感了说~
http://s6/mw690/002wIy6lzy6HSooBcMJ55&690

想一想,其实借物少女里面~

如果紫苏果汁有出境大概也不是这样的颜色吧~

毕竟柠檬实在是太大颗了,很难借得回去吧 O(∩_∩)O~~
http://s2/mw690/002wIy6lzy6HSooDXC971&690


 

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