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马上就要到夏天了，

最近天气温度直线上升，

家人都嚷嚷着要吃冰淇淋，

呵呵，拿出了沉睡了好几个月的冰淇淋机，

放入冰箱先将它冷冻12小时。

冰淇淋想必是大小盆友都爱的小甜品吧

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食材：蛋黄4个、糖40g、牛奶300g、香草粉2g、淀粉2g、淡奶油250g、糖20g、巧克力碎 50g、蓝莓一小勺、蜂蜜一小勺
冰淇淋机提前放入冰箱冷冻12小时
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做法：
1.淡奶油加入20g糖用打蛋器打到八成发，放入冷藏备用
2.容器中放入蛋黄、40g糖、香草粉、淀粉用打蛋器打到糖软化
3.小锅中倒入牛奶加入到刚沸腾关火，慢慢倒入蛋黄中边倒边用打蛋器快速搅打
4.蛋黄和牛奶完全混合，倒回锅中开小火，慢慢加热，一边加入一边搅拌
5.直到蛋液变的浓稠后关火，放入冰水中冷却。
6.将巧克力用手掰成小块，越小越好
7.冷却好的蛋黄糊加入打发好的淡奶油搅拌均匀
8.取出冰淇淋机将做好的溶液倒入冰淇淋机开始搅拌，再加入巧克力碎。
9.将搅拌好的冰淇淋存放于盒子内，放入冷冻，随吃随取。
10.蓝莓和蜂蜜各一勺搅拌均匀后，淋到做好的冰淇淋上即可。
备注：
1.香草粉如果没有可以不加，味道也不错
2.巧克力可以换成自己喜欢的食材，任意发挥喽
3.没有冰淇淋机的那就只能用手搅拌，
方法：将做好的溶液打入盒子冷冻1个小时，取出用勺子搅拌几次，以此类推搅拌4次即可

4.没有蓝莓酱可以换成花生酱、番茄酱等等都可以。

5.喜欢吃巧克力的可以把香草粉换成可可粉.

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幸福是什么就是回家吃饭喽。