解暑荷叶冬瓜粥

夏季炎热，温度持续上升，很多朋友都会问我如何避暑，解暑。今天为大家推荐一款本人最爱的荷叶冬瓜粥。

材料：

1、荷叶

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    主治暑热烦渴，头痛眩晕，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。

荷叶食疗作用：荷叶味苦辛微涩、性凉性味寒凉,伤脾胃,务必加少许寒必温缓和寒凉之性。

2、冬瓜

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清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压

注：脾胃虚寒、肾虚者不宜多服

荷叶冬瓜粥做法：

材料：糯米100克，冬瓜100克，荷叶一片。

做法：1、冬瓜去皮洗净，切成块，同梗米一起放于砂锅中，加入适量的清水，旺火烧沸；

          2、将荷叶洗净，切成片放入锅中，转文火煮粥。

          3、煮熟后捞出荷叶片，加入精盐，味精、香油即成。

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温馨提示：

               夏季饮食要以清淡为主，多吃蔬菜，水果；多喝常温下的凉白开或绿茶 ；少食寒凉食物。夏季常食寒凉食物会导致出现胃肠道疾病，如腹泻，腹痛等。                                         

                                                                              新浪微博@营养师陈瑛

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