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月饼吃多了,如何来解腻

(2012-10-01 10:26:41)
标签:

月饼

山楂

解腻

红果

健康

分类: 原创

中秋节是我们中华民族的传统节日,在这一天,家人们都团聚在一起和和美美的,免不了会吃些月饼,而月饼又不同于其他食物,它是高糖、高脂肪、高热量的食物,对于我们怕胖的女士、高血压和高血脂的患者就要尝鲜即可。而常人会控制不住自己的嘴巴,吃了莲蓉的还想吃蛋黄的,可是这些吃多了很容易腹胀,最后导致食欲不振,那在这里我给大家推荐一种水果----山楂。

一、从营养学角度分析
     1OOg鲜山楂果肉当中含有53mg的VC,仅次于猕猴桃,俗有美誉之称的“VC之王”,它100g含有62mg的VC。胡萝卜素含量也很丰富。更令人注目的是它的含钙量高达52mg,在果蔬中它突显出了自己的优势了。同时山楂中还含有山楂酸、柠檬酸、黄酮类、内酯和甙类等化学成分,它的配糖体有强心作用内酯有扩张血管的功能,近二十年,国内外对山楂的降压,扩张冠状动脉增加血流量,以及降低胆固醇方面,做了大量研究,用山楂治疗高血压、冠心病等病都有一定的疗效。
二、从中医学分析
    山楂具有消食化积的作用,尤其是消肥甘厚味的肉食积,凡是因为吃了肉食、油腻的食物而导致的脘腹胀满、腹痛便溏的人,都可以使用山楂来消食。如果搭配莱菔子、神曲等,还可以增加消食化积的功效。方法:吃3-4个鲜山楂,如果没有新鲜的山楂,可以在买些晒好的山楂干来泡水喝。
    注意:脾胃虚弱而没有积食的人或胃酸分泌过多的人不要食用。
    在中秋及国庆的8天长假中,不少人在聚会中免不了大吃大喝,回来后导致消化不良,不想吃饭,腹胀,而月饼又是高糖、高脂肪的食物,又不好消化,若在吃月饼的时候吃些山楂或者喝点山楂水,就可以避免或者缓解一些症状。



参考资料

[1]高学敏.中药学[M].北京:中国中医药出版社,2007.1
[2]杨月欣.食物健康宝典[M].北京:科技出版社,2009.1

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