材料：排骨300克、玉米一个、糯米约200克、盐、生抽、胡椒粉、料酒、蚝油、姜

做法：1、排骨剁成6厘米左右的长段（长度可以根据自己的蒸笼大小来定，没有蒸笼也没有关系，用盘子也是可以的）

      2、洗干净的排骨，加盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片和少许料酒腌制过夜

      3、糯米也提前一个晚上用清水泡上

      4、玉米也切成和排骨长短差不多的段

      5、腌制好的排骨均匀地裹上糯米

      6、一块排骨、一块玉米地排在蒸笼里，正中间放一些糯米

      7、大火蒸40分钟

      8、蒸排骨的时候，可以准备些鲜红椒和香葱（第二次做的时候，我放的是干红椒和香菜梗，都可以的），蒸好后放一点放在正中间即可.

看看，拍的时候还冒着热气呢。

          
第一次用圆糯米做的，蒸出来糯米有些显干，当时是各摆了六根。