旺仔小馒头，估计宝贝们都吃过吧，也是我接触烘焙的时候，最早尝试过的小点心之一，因为那个时候孩子还很小，比较适合吃这样的东西，加上这还是一款特别适合亲子烘焙的小点心，材料简单难度小，孩子可以一起参与，虽然自己做出来的成品的没有外面卖的那样酥松，但是终归是要健康得多，那个时候可没少做。过程图是很早以前拍的了（去年还是前年，不记得了），当时用的土鸡蛋，颜色稍有些偏黄，所以一直没有传上来，最近又做了一次，减了鸡蛋的量，换成了等量的牛奶，颜色比较接近买的了，就是没办法做得那么圆。

材料：土豆淀粉130克、低粉20克、奶粉20克、泡打粉一小匙、糖粉30克、鸡蛋半个、牛奶20克

做法：1、鸡蛋、牛奶和糖粉混合、搅拌均匀.

      2、土豆淀粉、奶粉、低粉和泡打粉混合过筛

      3、用刮刀轻轻拌匀成团

      4、面团搓成细细长条，用刮板切成小段

      5、滚圆，摆在铺有油纸的烤盘上

      6、烤箱预热180度，放中层烤6-8分钟。

      鸡蛋大小不一，如果面团稍偏干，可以再加少许牛奶，如果偏软，就加少许土豆淀粉。