昨天朋友给了很多的新鲜荔枝，正好亲爱的HZ妹妹也在微信里面问我新鲜荔枝除了直接吃，还有没有其他的做法，于是就有了这道清新爽口的荔枝烩丝瓜，用到的丝瓜和西红柿也恰好是刚收到老爸快递来的纯有机食品。今天做好发了微信，有同学问我炒过的荔枝味道会不会很诡异？我说我是觉得挺好的，但是口感这东东是见仁见智拉，我家小朋友就不太喜欢，所以各位勿拍，不喜欢就直接飘过吧。

材料：丝瓜一根、西红柿一个、荔枝若干颗、植物油和盐各少许

做法：1、荔枝去壳去核备用

      2、丝瓜去皮切滚刀块，西红柿也切滚马块

      3、平底锅放少许油烧热，放入丝瓜稍炒软

      4、然后加入西红柿块一同翻炒，加少许盐炒匀

      5、丝瓜和西红柿都炒软以后，加入荔枝肉，翻炒几下马上出锅。

补充说明：1、建议用平底锅，放很少的油就可以，盐也要比平时炒菜少

          2、放入荔枝肉后，翻炒几下后要迅速出锅，炒久了荔枝味道会怪，色彩也不会好看