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满口清新的橙香小饼干

(2013-04-18 22:29:45)
标签:

美食

橙香小饼干

橙子

饼干

苹果

分类: 饼干点心

           满口清新的橙香小饼干

满口清新的橙香小饼干

 

      昨天看到小小嬉的甜橙饼干,马上想到俺家那个热爱一切橙子味食物的小朋友,加上俺家还有很多滴橙子等着我去解决,于是晚上就付之行动了,看了方子后发现跟我原来做过的柠檬饼干是一样的,只不过柠檬饼干吃进嘴里有一丝甜中带酸的味道,而橙香饼干则是满口的橙子清香,多吃两块也完全不会腻口。

    嘿嘿,昨天刚刚喊着要减肥的我,今天真心只吃了两块哈,而且准备接下来的全部给小朋友吃了,俺俺俺就在旁边看看。满口清新的橙香小饼干

    做法一如既往的简单,家里那包开封后的黄油正好剩下100克,于是我稍做了些调整。

材料:黄油100克、糖粉40克、橙汁20克、橙皮屑一小勺、低粉155克、盐四分之一勺

做法:1、橙子洗干净外皮后对半切开,取橙汁20克、三分之一个橙皮屑(不要白色的部分)

      2、黄油室温软化,加入糖粉和盐后,用刮刀轻轻搅拌均匀

      3、加入橙汁后继续搅拌均匀

      4、筛入低粉、加入橙皮屑后用刮刀拌成面团

      5、将面团整个长条形或是圆柱形

      6、用油纸或保鲜膜包好后放入冰箱冷冻一个半小时左右

      7、完全冻硬后取出切片

      8、烤箱预热180度,中层烤十五分钟左右,边缘呈现黄色即可。

满口清新的橙香小饼干

满口清新的橙香小饼干

满口清新的橙香小饼干

           满口清新的橙香小饼干

           满口清新的橙香小饼干

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