我家小朋友从周一就开始数日子，对这一年一次的儿童节那是翘首以盼啊，恨不得每天都是儿童节才好，小朋友满意了收获了三个乐高，怎么这东东玩了N年也没有玩腻咧。

    应景做了个孩子们喜欢的毛毛虫面包，祝所有的小朋友们节日快乐，拥有一个美好的童年。

材料：高筋粉300克、牛奶120克、炼奶15克、鸡蛋2个（留少许刷表面）、奶粉30克、盐3克、糖40克、酵母5克、黄油30克

做法：1、除去黄油以外的所有材料扔进面包机揉成光滑的面团

      2、黄油切小块，加入到面团中继续用面包机揉至扩展阶段

      3、把揉好的面团取出来放在钢盆中，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至2.5~~3倍大（现在的气温，室温发酵就足够了）

     4、发好的面团取出来排气，分成均匀的六等份，每一份搓成长条形，盖上保鲜膜醒15分钟。

     5、取一块面团，擀开，在一端放上豆沙，在靠近豆沙的地方，用刀划成N条

     6、从有豆沙的一端卷起来

     7、依次做好所有的面包胚，排入烤盘中进行最后发酵（需盖上保鲜膜）

     8、发酵好后，在表面刷上全蛋液，在一端放上两粒黑米做眼睛

     9、烤箱预热180度，中层烤20分钟左右。（表面上色后，盖上锡纸继续烤）

 

小贴士：现在气温越来越高了，如果用面包机揉面，牛奶、鸡蛋等液体材料最好都用冰的，避免在揉面的过程中就开始发酵了。