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虽然还没有立夏,但是俨然已经很有夏天的感觉了,小朋友昨天穿着短袖还出了一身的汗。这天气人的口味也开始发生变化,喜欢吃清淡些、脂肪少一些的食物了。沙拉当然是不错的选择,今天这个三文鱼五彩沙拉,很清爽但是营养也不逊色哈。只不过我最近比较纠结自己拍的照片,那是相当的不满意啊,各位将就着看吧。
材料:三文鱼、紫甘蓝、橙、火龙果、小番茄、生菜、柠檬
做法:1、三文鱼切成1.5见方的丁,加橄榄油、黑胡椒和柠檬汁腌制片刻 2、生菜洗干净后,铺在碗底 3、水果全部切丁、紫甘蓝切丝,放入碗中 4、平底锅烧热放少许油,把三文鱼丁放进去煎熟 5、煎好的三文鱼放到碗的最上面,加上沙拉酱或酸奶即可。
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